来源: 最后更新:23-08-13 02:05:42
1、天下第一粉 重庆酸辣粉
2、十二星座谁打嘴仗天下第一
3、江南“天下第一面”:锅盖面的由来
4、天下第一名社—:西泠印社
5、重庆酸辣粉的由来,你了解吗?
6、猜你喜欢:
中华特色美食闻名世界,中国特色美食不仅吸引着我们国内的朋友们,许多国外朋友也对中华美食情有独钟。那么大家知道中国特色的美食都有哪些吗?接下来饮食文化来为大家介绍吧!有时间就去满足自己的胃吧!
重庆酸辣粉是重庆城区广为流传的一种地方传统名小吃,历来就是重庆人的最爱之一。手工制作的主粉由红薯,豌豆淀粉为主要原料,然后由农家用传统手工漏制。“重庆酸辣粉”是纯天然绿色食品,由于重庆的酸辣粉口味独特、酸辣开胃,长期以来一直深受重庆人的喜爱,其特点是“麻、辣、鲜、香、酸且油而不腻”。素
人们都说,君子动口不动手。在现代社会,公共场合下大打出手确实很丑陋,于是谁的嘴炮更厉害,谁就更有理一样。不仅如此,在朋友之间有了点小矛盾,小摩擦,也总是嘴仗厉害的最终占了便宜。所谓无理也说出三分道理,死人也被说活了,可能说的就是这些人的可怕功力吧!那么十二星座里,谁打嘴仗是天下第一呢?别急,小编一一给您道来。
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top3、双子座:口若悬河
如果找个人打架,那我劝你找双子打,因为这些人禁不住你抓两下的。可是,如果你是纯粹去打嘴仗的,对不起,你找错人了,人家可是一等一的应变高手。双子座的性格,类似于古代的秀才一样,一对嘴皮,一张一合,就是各种你想也想不到的角度,预料不到的言辞机关枪般发射出来,打得你满地找牙。对付这种人,只有依靠蛮力破坏他连续的攻势,才能让自己有存身之地。不过双子在嘴仗上虽然花招多,可是耐久度不够。
top2、处女座:我代表月亮审判你
处女座给人的印象一向是柔柔弱弱的弱女子,就算在某些事情上坚持自己的态度,可那也只是小女子耍脾气罢了。对于这样的人,可能很多人都会在嘴仗刚开始的时候轻视她们,直到,直到她看了你两眼,你还没明白什么意思,继续数落的时候,她开始了最后的攻击,没错,就是最后的攻击,因为处女座实在太过细致,能够从你的穿着打扮到你今天刷牙的方式从头骂到尾,然而,你竟然无言以对,只好灰溜溜的溜走。处女座嘴仗虽然厉害,可是她们一般不轻易出招,出招就一定会击败对手。
top1、射手座:主宰
无论是口若悬河,如同火炮一样的轰炸,还是先礼后兵,然后代表月亮审判你,都体现了后发制人的精髓。可射手座,不会这么做,他们最擅长的就是绝不先说第一句,但不承诺放弃嘴仗。似乎是一句废话,可是当对方刚刚开口说出第一个音节的时候,射手已然发动了,是那样的迅捷,各种音调连成了整体,撕碎对方苍白无力的话语,然后就如同蛆虫一样钻入对方的嘴里、大脑里,纵然你有万般道理、千重思虑,在这个时候也是败下阵来。况且,射手的性格又是冲动的典型,一发不可收拾。
和谐社会,不希望有人动手打破,动动嘴,也许不是很影响大局,可是也会破坏自己的形象的。然而,偶尔小打小闹也是很有意思的事情,在冲动之后,回味气头上的某几句话,真的能让人笑掉大牙的。
锅盖面,顾名思义就是用锅盖煮出来的面,是我国著名面条榜单排行中的第一名,更有着“江南第一面”的美名。吃过锅盖面的不一定了解它的由来,接下来的美食典故为你详细的讲解一番。看完,你会发现,吃得更有滋味了。
关于镇江“锅盖面”的来历,有一个非常有趣的故事。相传很多年前,有对恩爱的小夫妻,平日里夫唱妇随,举案齐眉,相敬如宾,日子过得很是甜美。惟美中不足的是小丈夫的胃不好,老吃不下东西。为调治好丈夫的胃,妻子动足了脑筋,想尽了办法。
有一次,她把竹蔑排成行用细绳穿连起来,平铺在揉好的面团上,然后找来一根粗竹杠,一头固定在案桌上,自己坐骑在竹杠的另一头,上下不停的颠跳挤压,当面团被挤压成薄薄的面皮后,遂用小刀切细下锅,在向锅中加水煮面时,她不慎将一木制的汤灌盖子碰掉到了锅里,因为水烫,就没有捞起,让它和面条一块儿煮了。
没想到,这样煮出的面味道却出奇的好。竹蔑压榨的面条上有毛孔,卤汁入味,粗竹杠反复弹压的面,耐嚼而富有劲道,锅盖压煮的面条透熟而不烂,一向胃口不好的丈夫竟胃口大开,一下吃了很多。饭后他问妻子用什么妙法煮出了这么好吃的面,妻子以实相告,丈夫听后认真的吩咐道:“这种方法做出的面条风味别具,美味可口,下次煮面都按此法煮吧”从此,锅盖面的制作方法就在那位聪明贤惠的小媳妇的言传身授下,慢慢地在民间流传开了。
另一种说法:有一对姐弟,相依为命。弟弟有病,口味不佳,姐姐天天下面给他吃,可弟弟总是说面条下硬了。于是,姐姐想办法擀细面条,将面团放在案板上,用一个竹杠,人坐在上面压着面团跳,从左到右、再从右到左,将面团压得薄薄的,然后削成细细的面条。
姐姐将面条放进锅里,又想加点青蒜,手忙脚乱之际,将旁边汤罐上的小锅盖放进了大锅。没想到,这样的面条却让弟弟吃得又多又香。原来,用小锅盖四周透气,这样下出的面不容易烂,有筋道,味道更佳。从此,镇江的锅盖面名声大振,大街小巷里出现了很多做锅盖面的伙面店。
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印刷术作为我国古代四大发明之一,篆刻之一门技艺流传至今面临科技发展的淘汰,但是印刷篆刻这门文化却是通过不同的方式保留了下来,其中西冷印社作为杭州城市文化的一张名片,就很好保留了这一文化。
西泠印社创立于1904年(清光绪三十年),是海内外历史最悠久、成就最高、影响最广的金石篆刻专业艺术社团,为首批国家级非物质文化遗产、联合国人类非物质文化遗产“篆刻艺术”的传承代表组织,印社孤山社址也是世界文化遗产——“西湖”的核心组成部分之一。历任社长为吴昌硕、马衡、张宗祥、沙孟海、赵朴初、启功,现任社长饶宗颐,有“天下第一名社”之盛誉。
文化自强,是西泠人不灭的信念。西泠印社创立之初,众多的金石名家,便立志于弘扬和发展国粹。杭州的篆刻家王福庵、丁辅之、叶为铭、吴石潜等人相聚西湖,研讨印学。于是结社于孤山南麓西泠桥畔,“人以印集、社以地名”,取名“西泠印社”。印社以“研究印学,保存金石,兼及书画”为办社宗旨,吸引了一大批艺术大师慕名而来。
文化创新,是西泠印社发展的不竭动力。西泠印社始终以一种现代意义的社团组织形式从事古典的艺术探索,以宽松的运作理念主张艺术的多元性,延续着创社以来每年春秋两季雅集、逢五、逢十周年庆典和社员不定期聚会的社团运行模式。
社址坐落于浙江省杭州市西湖景区孤山南麓,东至白堤,西近西泠桥,北邻里西湖,南接外西湖。占地面积7090平方米,建筑面积1750平方米。印社建筑虽然没有传统的纵横格局,但亭台楼阁皆因山势高低而错落有致,一层叠一层,井然有序,堪称江南园林之佳作。主要建筑有柏堂、竹阁、仰贤亭、还朴精庐等,均挂匾披联,室外摩崖凿石林立,名人墨迹触目可见。内建中国印学博物馆,收藏历代字画、印章多达六千余件。
社址坐落于浙江省杭州市西湖景区孤山南麓,东至白堤,西近西泠桥,北邻里西湖,南接外西湖。占地面积7088.86平方米,建筑总面积1749.77平方米。社址内包括多处明清古建筑遗址,居山而建,由上、中、下三部分组成,各具特色,与周围环境融为一体,人文景观与自然景致互相映衬,构思布局极为精巧,园林精雅,景致幽绝,人文景观荟萃,摩崖题刻随处可见,有“湖山最佳处”之誉。
西泠印社还建有一座华严经塔,这座玲珑精巧的石塔是杭州唯一一座密檐式塔,是西泠社友中的一位和尚于1924年筹建的。塔高20余米,是西泠印社标志性建筑,塔平面为八角形,共十一级。第一级刻有《华严经》,二、三级刻有《金刚经》,上面八级和塔顶部分雕有佛像,底座周围也有刻像,精美生动。
印社建筑虽然没有传统的纵横格局,但亭台楼阁皆因山势高低而错落有致,一层叠一层,井然有序,堪称江南园林之佳作。主要建筑有柏堂、竹阁、仰贤亭、还朴精庐等,均挂匾披联,室外摩崖凿石林立,名人墨迹触目可见。内建中国印学博物馆,收藏历代字画、印章多达六千余件。
西泠印社国际旅游访问点以社址的文化自然景观参观为主,辅以各类参与体验性质的艺术交流活动。其社址位于杭州市西湖景区孤山西麓,社址内包括多处明清古建筑遗址,园林精雅,景致幽绝,人文景观荟萃,摩崖题刻随处可见,是江南山地园林的典范,有“湖山最胜”之誉。
一路登临,峰回路转,曲径通幽,颇有探胜之趣。一边领略社址深厚的文化积淀,一边远眺西湖之美。在欣赏自然文化景观之余,西泠印社丰盛的文化艺术体验大餐,包含刻印、书画欣赏学习、拓片锤拓、印泥制作、艺术品,融知识性和趣味性于一体,西泠印社是各国友人了解杭州作为印学文化名城的最佳展示窗口。
中国的饮食文化流传久远,大众也对中华饮食十分喜爱,东酸西辣南甜北咸,可以看出不同的地方有不同的口味,重庆的口味就是偏辣,重庆的酸辣粉相信大家都听过,也非常的喜欢吃,但是你对酸辣粉有多少了解呢?本期饮食文化为你解析。
酸辣粉的来历可以追溯到三国时期,当时是三国时期刘备、关羽、张飞在桃园三人结义后,桃园的主人专门为他们做的饭菜,选了当时比较为人喜欢的红苕粉做主料,寓意这三人的友情像这粉条一样绵长,又加了一种特辣的小尖椒,和老坛酸菜以及红糖与黄莲在里面,刘备的意思是要让三人明白酸甜苦辣都不怕,古人真是智慧高超,寓意深远,从此四川酸辣粉、重庆酸辣粉由此演变而来,源远流长至今。后人因为其味酸辣入味,渐渐就改成了“酸辣粉”了
做出来的酸辣粉更加以取材当地手工制作的红薯粉,味以突出酸辣为主而得名,后来经过不断的演变和调制而正式走上街头,成为大街小巷的一种特色小吃。“酸辣粉”系纯然绿色食品,主粉由红薯,红苕,豌豆按最佳比例调和,然后由农家用传统手工漏制而成。酸辣粉主要采用红薯粉加工而成。
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