来源: 最后更新:22-04-02 03:41:53
1、超市加工大量的熟食,如果出现霉烂变质的问题,那么,将是非常大的损失,每次至少损失上万元,所以他们非常小心,卖不完的熟食,装入容器里密封好,放入冰柜中,调制需要的温度,这样熟食就不会坏了;
2、根据所剩余的熟食,再次放入汤料中进行浸泡,二次加热再出售。
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