来源: 最后更新:23-05-26 12:08:00
1、酒会用餐礼仪需注意的礼节
2、日本的用餐礼仪有哪些礼节
3、中国商务礼仪需注意什么
4、接待客户用餐礼仪应注意的
5、意大利用餐礼仪注意哪些礼节
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酒桌上的礼仪是人类开始追求精神上的需求之一。它集从古至今的人文智慧于一体,吸纳幽默风趣的语言艺术,儒雅温和的个人魅力一身。在用餐礼仪文化中,我们就来看看酒会用餐的礼仪都有哪些。
1、众欢同乐,切忌私语。
大多数酒宴宾客都较多,所以应尽量多谈论一些大部分人能够参与的话题,得到多数人的认同。因为个人的兴趣爱好、知识面不同,所以话题尽量不要太偏,避免唯我独尊,天南海北,神侃无边,而忽略了众人。特别是尽量不要与人贴耳小声私语,给别人一种神秘感,往往会产生“就你俩好”的嫉
日本是我国的“邻邦”自古以来日本的文化就深受中国文化的影响。用餐礼仪文化是饮食文化的重要组成部分。日本的饮食与中国有许多相似之处,但是又存在很大差异。这期就和小编一起去看看吧。
长者宾客先进
一伙人来到餐厅,应该哪一位先行,哪一位先入席?通常是年纪最大的。倘是黄花闺女的中年女性,会否觉得是崩口人忌崩口碗?
若有宾客的话,就由宾客先行,与年纪无关。一旦主人邀请你先行,你不单要开心顺从,还要轻轻鞠躬,表示感谢。
以「多谢」为始为终
这个社会的商业发展迅速,必不可少的就是商务活动。为了互相尊重,需要一些规章制度去约束人们在商务活动的方方面面。商务礼仪又可以分为当面接待礼仪,电话接待礼仪和引见礼仪。那么,商务礼仪需要注意什么?一起来中国礼仪文化中寻找答案。
(一)当面接待扎仪
上级来访,接待要周到。对领导交待的工作要认真听、记;领导了解情况,要如实回答;如领导是来慰问,要表示诚挚的谢意。领导告辞时,要起身相送,互道“再见”。
下级来访,接待要亲切热情。除遵照一般来客礼节接待外,对反映的问题要认真听取,一时解答不了的要客气地回复。来访结束时,要起身相送。
(二)电话接待礼仪
电话接待的基本要求:
1、电话铃一响,拿起电话机首先自报家门,然后再询问对方来电的意图等。
2、电话交流要认真理解对方意图,并对对方的谈话作必要的重复和附和,以示对对方的积极反馈。
3、应备有电话记录本,重要的电话应做记录。
4、电话内容讲完,应等对方结束谈话再以“再见”为结束语。对方放下话筒之后,自己再轻轻放下,以示对对方的尊敬。
(三)引见时的礼仪
到办公室来的客人与领导见面,通常由办公室的工作人员引见、介绍。在引导客人去领导办公室的路途中,工作人员要走在客人左前方数步远的位置,忌把背影留给客人。在陪同客人去见领导的这段时间内,不要只顾闷头走路,可以随机讲一些得体的话或介绍一下本单位的大概情况。
在进领导办公室之前,要先轻轻叩门,得到允许后方可进入,切不可冒然闯入,叩门时应用手指关节轻叩,不可用力拍打。进入房间后,应先向领导点头致意,再把客人介绍给领导,介绍时要注意措词,应用手示意,但不可用手指指着对方。介绍的顺序一般是把身份低、年纪轻的介绍给身份高、年纪大的;把男同志介绍给女同志;如果有好几位客人同时来访,就要按照职务的高低,按顺序介绍。介绍完毕走出房间时应自然、大方,保持较好的行姿,出门后应回身轻轻把门带上。
吃不仅是人的生理需要,还是一种文化行为,还是一种社会的文明。因此,深刻理解吃的心理性、社会性,对于塑造完美的餐饮接待礼仪,提高接待部门的餐饮接待水平,有着十分重要的意义。我们一起去看看用餐礼仪文化吧。
餐饮接待礼仪,不仅体现在来宾席次、座次的安排上,整个餐饮接待活动中的各个环节、各个方面,都有一定的礼仪要求。尤其是宴请,更加重视礼仪。中国在先秦时期即将各种宴会通称为“礼”。例如,一次“乡饮酒礼”,从谋宾、戒宾、陈设、速宾到迎宾、拜赐等就有24项程序,筵席的规格、档次,饮食品
意大利的葡萄酒品种和品牌都很多,所以意大利人喜欢喝葡萄酒,是家庭餐桌上必备的“饮料”,意大利人习惯本国传统餐饮,即意式西餐,以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。我们一起去看看用餐礼仪文化吧。
意大利人习惯本国传统餐饮,即意式西餐,以意大利各大区的地方传统风味菜、大餐为主。就西餐烹饪来讲,意大利应是始祖,可以与法国和其它西欧国家的大餐媲美。因此,意大利人请客人吃意式大餐时也津津乐道,以此为骄傲。也有一部分人喜欢中餐,意大利尤其喜欢富有地方特色的北京烤鸭和清淡又略带酸甜的粤菜。
他们一般重视晚餐,重要的请客活动往往都安排在晚上,携配偶同往。中午一般称为工作餐,比较简单,一个小时结束,不带配偶。晚餐时间就比较长,用餐时往往边喝酒,边聊天,一顿饭要吃二个多小时甚至更长时间,他们比较推崇慢餐运动,认为这是真正的饮食文化。
意大利人喜爱面食,往往放在第一道。做法吃法甚多,制作面条有独到之处,各种形状、颜色、味道的面条至少有上百种,如字母形、贝壳形、实心面条、通心面条,菜汁面条等,还有意式馄饨、意式饺子等。吃意式西餐主要用刀叉,因此,意大利在餐桌上的习惯是吃要尽可能闭嘴,吃喝尽量不发出声音,吃面条要用叉子卷好送入口中,不可吸入发出声音。
餐间谈话也宜等嘴中无食物再交谈。否则被认为没教养。每一道菜吃完后,只要把刀叉并排放在盘内,就表示已吃完,有剩的话服务员也会撤了。餐桌上不要起身跨越几个人去夹取较远的餐点或拿调味品,需要,应请邻座代劳,将远处的餐点盘或调味品拿到面前,再取食物放入个人碗盘中。
如果意大利朋友请你上家里吃饭,客人可酌情带些小礼物,如葡萄酒,甜食或巧克力,鲜花等,也可带些有民族特色的精致典雅的小工艺品或纪念品。意大利人在安排座位时是一男一女叉开,有时还把丈夫与妻子分开。
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