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1、如果将新鲜螃蟹冷冻1年，建议最好不要吃。通常海鲜类食品在冰箱内的保存时间不可过长，冷冻的时间以2-3个月为宜，而1年已远超过此时间段。2、冷冻只是能起到杀死部分微生物的作用，但不能完全灭菌，许多细菌耐低温能力比较 -
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