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  掌中宝是哪个部位的肉（掌中宝是什么东西的什么部位）

  1、掌中宝，是鸡的大腿中间那一块软骨。其位于一个鸡全腿，一个琵琶腿差别中间、鸡爪子中间的部分。2、它有指甲般大小，色泽浅黄且略带一点肉，质地脆爽，可用多种方法烹制成菜。而是鸡膝关节部位，所以又叫鸡膝脆骨。3、鸡脆骨，

  部位   掌中宝  

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  鸡软骨是掌中宝吗（掌中宝鸡脆骨区别）

  1、鸡软骨是指鸡的锁骨部分不是掌中宝。2、鸡锁骨除了大约70%的水分外，有机成分主要是蛋白质，若是经常食用鸡软骨，可以提供人体的软骨所需要的营养，也就是提高软骨粘蛋白的功能，此外，食用鸡软骨对皮肤也有好处。

  软骨   掌中宝  

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  【中餐厅里说的掌中宝是什么肉】烧烤掌中宝是什么掌中宝是什么部位

  中餐厅里说的掌中宝是什么肉

  掌中宝   料酒   脆骨   放入   花生油