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  怎么腌咸鸭蛋（怎么腌咸鸭蛋又香又流油）

  1、将鸭蛋洗净上面的污渍，擦干；将鸭蛋码在铺好食盐的容器内，在其上面铺满食盐盖住鸭蛋。2、把凉开水倒入容器内，水量完全覆盖住鸭蛋，使盐完全溶解至饱和状态。3、食盐完全溶解后把盖子封好、封严，一段时间后可以享用。

  怎么腌咸鸭蛋  

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  腌鸡蛋出油最好的方法 怎么腌咸鸭蛋

  首先将鸡蛋洗干净，擦干晾十分钟。再用白醋泡一下，然后拿到太阳下晒两个小时后洗干净。最后用白酒和盐裹一遍，再用装塑料袋密封包起来腌制20天即可。或者将鸡蛋逐个放进盐水中，放入少许白酒，适量花椒大料，然后密封坛口，置通风

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