来源: 最后更新:22-09-20 12:05:44
粽子是江浙一带的美味食物,也是端午节日时全国各地都会食用的应节食物,粽子外面有一层粽子叶包裹,粽子叶怎么泡?
在包粽子前清洗后放在清水中浸泡12个小时。
粽叶生长在露天环境下,上面沾染了灰尘和微生物,简单的清洗并不能完全清洗干净,将粽子叶放在清水中浸泡12个小时后再加热煮一煮可以将粽子叶清洗干净,还能消毒杀菌。
需要浸泡。
粽子叶浸泡除了清洗干净外,还有一个重要的因素,那就是将粽叶泡开,之后放在锅里煮一煮,这样粽叶的结构会变得松散,包粽子的时候会更加柔软,包粽子的时候会更顺手。
提前一个晚上浸泡即可。
干粽子叶是新鲜粽叶的干制品,在使用前最好将干粽叶提前一个晚上放在冷水中浸泡,使其充分的吸收水分,使叶片变得柔软起来,之后包粽子的时候也会觉得服帖一些。
可以直接煮。
赶时间的话可以在干粽叶放在开水中煮一煮,然后捞出晾凉,包裹糯米,时间充裕的话还是建议先泡一泡,在浸泡的过程中,粽叶的孔隙都打开了,香味也会全面的散出,煮出来的粽子会更清香。
可以泡过夜。
包粽子的米是糯米,糯米具有很强的粘黏性,泡一泡细胞吸水充分,之后做成的粽子黏性高、口感更为香糯,粽子不好消化,这样软糯的粽子也会好消化一些。
泡糯米的水量要足,否则糯米吸足水后暴露于空气中,米粒就会粉化。
标签: 粽子叶怎么泡 包粽子的米能泡过夜吗 饮食指南
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已
艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉
中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会
广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权
巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!
避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产,它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样(领科国际高中怎么样) 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因