怎样用糯米粉蒸白糕 糯米粉怎么蒸糕
来源： 最后更新：22-09-20 12:02:08
-
白糕是用糯米泡涨后，用石磨推出成细面，用自然发酵的方式发酵，最后用蒸笼蒸熟，甜中有回味，老少皆宜，怎样用糯米粉蒸白糕呢，一起来看看吧。
怎样用糯米粉蒸白糕
糯米泡三个小时。用料理机将泡好的大米磨成米浆,最好磨细点口感好。磨好的米浆放到锅中。小火搅拌,锅中的米浆很惆就可以了。把浓惆的米浆放凉加入酵母粉。放点泡打粉,没有的话也可以不放。搅拌均匀发酵一个半小时就可以了,发酵好的会有蜂窝状。加点糖,根据个人喜好。搅拌均匀,放到模具里,我用的蛋挞模具和做面包的小模具,没有的话直接放盆里蒸,水开后再放到锅里蒸二十五分钟就可以。这么一款简单的宝宝零食就做好的,好吃还容易消化,大人也可以吃的白糕的种类。
白糕的种类有哪些
我国地域广、风俗习惯各地不同,白糕的种类也多种多样。具有代表性的有北方的白糕、塞北农家的黄米糕、江南水乡的水磨年糕、西南的糯粑粑;台湾的红龟糕,贵州的韩家白糕等。曾经“泡粑”这个2个字在贵州的一个名为花秋镇的地方享誉了很多年,在当地老少皆知,年糕有南北风味之别。北方年糕有蒸、炸两种,均为甜味;南方年糕除蒸、炸外,尚有片炒和汤煮诸法,味道甜咸皆有。
怎么挑选制作白糕的糯米
糯米又叫江米,是家常经常食用的粮食之一,因其香糯黏滑,常被用以制成风味小吃,深受大家喜爱,购买糯米时,应选择米粒较大且饱满,颗粒均匀,颜色白皙,有米香,无杂质者佳。如果碎粒很多,颜色发暗,混有杂质,没有糯米特有的清香味,则表明糯米存放的时间过久,不宜选购。
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
- 2
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
- 3
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
- 4
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
- 5
广东一村庄涌现大量毒蛇，连续7天越打越多，专家调查后震惊不已
- 6
艾芬与爱尔眼科纷争案：艾芬一审败诉，更换律师再上诉
- 7
中央纪委周末连打三“虎”！均为任上落马，一人两天前还在开会
- 8
广东毒父反复用开水浇女儿，社会捐款200万后，母亲争抢抚养权
- 9
巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世，曾因叛国罪被判死刑！
- 10
避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
