请选择时期:
怀孕准备 怀孕 分娩 宝宝0-1岁 宝宝1-3岁 宝宝3-6岁

夏天茶叶需要放冰箱吗

来源: 最后更新:22-08-08 03:01:45

导读:夏天茶叶需要放冰箱吗

夏天茶叶需要放冰箱吗

夏天茶叶一般建议放冰箱冷藏保存,因为高温会加速茶叶中的叶绿素降解,导致茶叶的色泽从新茶时的青翠嫩绿变得枯灰黄绿,茶多酚等物质在高温下也会自动氧化加剧,致使茶叶陈化变质。而且高温会让茶叶更容易因吸收异味变质。

所以像绿茶、清香型铁观音以及在乌龙茶中比较火的抽湿茶,在夏天都可以密封好放进冰箱储存。

夏天茶叶需要放冰箱吗

哪些茶叶不能放冰箱保存

1、茉莉花茶

茉莉花茶虽然是用绿茶作为茶底,但是属于一种高香的花茶,放在冰箱里保存非但不能让茉莉花茶保持品质,反而会破坏茉莉花茶的香气,让茉莉花茶的香气变得低沉、暗淡,不能像原本的香气那样高扬。

2、白茶

白茶的质地往往比较细嫩,这让很多茶友想当然地认为应该将白茶放入冰箱里保存,但是白茶的保存最忌讳潮湿,冰箱里往往是潮湿的,这样完全是在加快白茶变质的速度。当然,如果能保证做到百分百的密封就另说了。保存白茶的最好方法是放在陶罐里避光保存。

3、普洱茶

普洱茶是一种后发酵的陈茶,普洱茶在制成茶饼后,内里的发酵并没有停止,冰箱保存只能存放要求保鲜的茶叶,而普洱茶是可以长期保存,而且有越陈越香的说法,普洱茶在存储过程中,其实在不停的转化,和空气接触后,茶叶中的物质才会发生潜移默化的转变,滋味才会变得更好,存在冰箱中的茶由于温度过低,茶叶中的物质转化被遏制,普洱茶也就不能“越陈越香”,还怎么进行发酵呢?

4、红茶和岩茶

红茶和岩茶都是香高的茶叶,而且本身属于发酵茶,无需放入冰箱中存放,只需要保持储存环境的清洁、干燥即可。

夏天茶叶需要放冰箱吗

保存茶叶注意事项

1、避免储存在高温的地方:在高温的环境下会使茶叶变质,茶叶很容易变成褐色。而且如果温度越高茶叶的氨基酸、维生素、糖类和芳香性物质会遭到破坏。茶叶的质量和香气也会受影响。不同的茶叶有不同温度需求和储存方式,所以购买之前一定要查询清除储存茶叶的方式。

2、避免储存在潮湿的地方:茶叶属于一种很多孔的亲水性植物。在潮湿的环境下很容易发霉,因为茶叶很容易吸收空气空的水分,所以一定要储存在干燥的地方。

3、避免日晒:茶叶的叶绿素和醇类物质会因为受到阳光的照色而氧化,茶叶的品质会受影响。

4、避免受气味影响:茶叶都很忌讳和其他的东西混合储存。茶叶含有一种很容易吸收味道的特质,茶叶一旦吸入异味就会无法去除。所以一定要讲茶叶分开储存。

夏天茶叶需要放冰箱吗

标签: 茶叶  冰箱  白茶  夏天  普洱茶  

免责声明:本文系转载,版权归原作者所有;旨在传递信息,其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。

本文地址:http://www.zuomama.com/shenghuo/yingyang/83743.html

  • 12023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约

    2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约

  • 22022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗

    2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗

  • 3广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已

    广东一村庄涌现大量毒蛇,连续7天越打越多,专家调查后震惊不已

  • 4艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉

    艾芬与爱尔眼科纷争案:艾芬一审败诉,更换律师再上诉

  • 5中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会

    中央纪委周末连打三“虎”!均为任上落马,一人两天前还在开会

  • 6广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权

    广东毒父反复用开水浇女儿,社会捐款200万后,母亲争抢抚养权

  • 7巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!

    巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世,曾因叛国罪被判死刑!

  • 8避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

    避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记

  • 9手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

    手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好

  • 10做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

    做完人流后一个月还流血 不排除这五种可能性

关于我们 | 广告服务 | 网站合作 | 免责声明 | 联系我们| 网站地图

© 2006-2022 做妈妈育儿网 all rights reserved. 浙ICP备2022035435号-3

声明: 本站文章均来自互联网,不代表本站观点 如有异议 请与本站联系 联系邮箱:kf#zuomama.com (请把#替换成@)