通草鲫鱼汤的功效与作用
来源： 最后更新：22-02-11 07:33:40
导读：通草别名大通草，是一种药食两用的植物，有很多的食用方法，常见的就是和鲫鱼一起煲通草鲫鱼汤服用，那么通草鲫鱼汤的功效与作用有哪些呢？
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利水通乳
通草有通乳汁的作用，与利水消肿，通乳的鲫鱼一同共煮成通草鲫鱼汤，具有温中下气，利水通乳的作用，主治新妈妈乳汁不下以及水肿等症。
利尿通淋
通草性微寒，为肝胆，质地轻，能通经络，有利尿之功，通草中的有效成分能增加人体内尿钾的排出量，用以辅助治疗淋证涩痛，水肿尿少，湿热尿赤症。
健脾利湿
鲫鱼性平，味甘，有健脾利湿之功，与通草同熬成通草鲫鱼汤食用，对于食欲不振，脾胃虚弱，水肿，精神倦怠乏力等症有一定的缓解作用。
促进康复
鲫鱼中富含大量的蛋白质，维生素，钙，铁，等多种营养元素，通草富含脂肪，蛋白质，粗纤维，糖醛酸，多糖等成分，二者合用煮成通草鲫鱼汤食用，可以补充营养，有助于病后康复。
通草鲫鱼汤的适宜人群和禁忌人群
1、适宜人群：产后气血不足，乳少，乳汁不通妇女，妊娠期水肿妇女，湿热内蕴，小便短赤或淋沥涩痛人人群。
2、禁忌人群：气阴两虚，体内没有湿人群，孕妇。
通草鲫鱼汤的家常做法
材料：活鲫鱼一条，通草3克，食盐少许。
做法：
1.将活鲫鱼去鳞，内脏，清洗干净。2.鲫鱼放入锅中，加适量清水煮至鱼汤呈乳白色，鱼快熟时，放入洗净的通草。
3.加少许食盐调味，煮开几分钟即可，可食鱼喝汤。
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