鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个好 鸽子蛋与鹌鹑蛋哪个大
来源： 最后更新：22-02-11 11:03:40
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鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个好
各有好处。
鸽子蛋和鹌鹑蛋除了大小及外形有所不同之外，但是其中所含的营养成分差异不大，两者在食用口感上来说，均带有各自的腥膻及草腥味，不过同样质地细腻，味道鲜美，并过多的不同之处，因此食用鸽子蛋也好，吃鹌鹑蛋也罢，都能够为身体补充所需的营养素，没有特别的好坏之分，按照各自喜好食用即可。
鸽子蛋与鹌鹑蛋哪个大
鸽子蛋大些。
因为鸽子本身的体形会比鹌鹑大些，所以产下的鸽子蛋比鹌鹑蛋大一些，但是大得不多，鸽子蛋的直径在两三厘米之间，大概有14-19克左右，而鹌鹑蛋直径在一两厘米之间，重量约10-15克，两者的体积相差半厘米左右，鸽子蛋比鹌鹑蛋中重4-5克，因此鸽子蛋比鹌鹑蛋大点。
鸽子蛋和鹌鹑蛋哪个贵
鸽子蛋贵些。
由于品种不同，价格也有所浮动，以下列出的价格仅供参考，均以30枚为单位，鸽子蛋：一般在33-38元，也会有些优质鸽子蛋，价格在150-170元；而鹌鹑蛋：大概在20-25元。
原因：
鹌鹑的产蛋率较高，通常下蛋用鹌鹑一年可以产出280多枚蛋，因此鹌鹑会比较便宜。而市场上人工养殖蛋鸽的人比较少，加上鸽子的产蛋率较低，因此鸽子蛋价格一般会贵些。
鸽子蛋的营养价值
1、促进发育
鸽子蛋中蛋白质及不饱和脂肪酸含量丰富，并且含有不少的磷脂、维生素等微量元素，这些营养成分有助于人体生长发育，也是机体所需的重要成分，长期适当食用有利于促进自身的生长发育。
2、补充营养
鸽子蛋含有丰富的优质蛋白质、碳水化合物、多种维生素、核黄素以及钙、锌等多种矿物质营养成分，营养价值比较高，适量食用可以帮助身体补充所需的营养素。
3、滋补肾脏
从中医方面来看，鸽子蛋是平性食物，味甘，归肝经，具有一定的滋肝养肾、益精气的作用，若是适当食用能够缓解因肾虚而导致的腰膝酸软、心悸失眠等不适症状，具有一定的保健养生作用。
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