冬瓜南瓜能一起吃吗 听说冬瓜和南瓜这样吃更搭哦！
来源： 最后更新：22-02-11 09:21:08
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冬瓜南瓜能一起吃吗
冬瓜可以和南瓜一起吃。
冬瓜中含有碳水化合物、蛋白质、维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸以及钾、钠、钙、铁、锌、铜、磷、硒等营养元素。
南瓜中主要含有果胶、维生素A、胡萝卜素、维生素C以及钙、磷、钾、钴、锌等营养物质，这两者营养价值丰富，可以一起食用相互补充营养。
不过，有人会觉得南瓜中含有维生素C分解酶，会降低冬瓜中的营养，其实南瓜在经过加热后，含有的维生素C分解酶会因为高温破坏，不会影响其营养价值。
冬瓜和南瓜一起吃有什么好处
补充营养
冬瓜和南瓜属于两种不同的瓜类蔬菜，所含的营养不同，所以这两种食物一起食用能为人体提供丰富的营养。
减肥瘦身
每一百克冬瓜中仅含有12大卡的热量，热量非常低，还具有消除水肿的作用，而且每一百克南瓜所含热量是23大卡，也是属于热量很低的一种食物，这两种食物一起食用，有帮助减肥瘦身的效果。
防癌抗癌
冬瓜中含有维生素B1、硒元素，这两种物质对预防癌症有一定的作用，冬瓜中含有的粗纤维能促进肠胃的蠕动，有效的减少有毒物质在体内的存留时间，而且南瓜中含有的果胶物质也能消除体内的有毒物质。
冬瓜和南瓜一起吃多了会怎样
冬瓜中的维生素C含量丰富，而南瓜中含有一定的维生素C分解酶，若是一同过多食用，会降低冬瓜中的维生素C含量，进而降低食物的营养价值，所以冬瓜和南瓜同食时，不宜过多食用。
一天以200克左右冬瓜为宜，而南瓜每日的推荐摄入量也为200克。
冬瓜不适合与什么一起吃
1、冬瓜不适合与山竹、海螺等寒性食物一起食用，同时食用大量的寒性食物，可能会造成身体的不适。
2、冬瓜不宜与鲫鱼、黑豆一起吃，这两种食物与冬瓜一起食用，容易造成身体脱水的现象。
3、在烹饪冬瓜时，最好不要加醋，食醋会破坏冬瓜中的营养，使营养价值降低。
南瓜不适合与什么一起吃
1、南瓜不适合与羊肉、红枣等温性食物一起吃，这些食物都是温性食物，一起食用可能会加重体内的热气，容易出现上火的现象。
2、南瓜不适合与红薯、土豆等淀粉含量丰富的食物一起食用，这些食物一起食用容易出现腹胀、腹痛等身体不适的现象。
3、南瓜不适合与虾、蟹、鱼等海鲜食物一起食用，因为南瓜中含有的果胶物质容易与这些食物一起发生反应，生成难以消化吸收的物质。
4、南瓜在烹饪的过程中，最好不要加入食醋调味，食醋会破坏南瓜中的营养价值，影响营养的吸收。
小贴士
冬瓜和南瓜的外皮质地坚厚，直接食用口感较差，而且可能还会有农药残留，所以一般不建议食用冬瓜皮和南瓜皮，以清洗干净后去皮食用为宜。
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