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黑豆要泡多久才可以煮豆浆

来源： 最后更新：22-06-16 12:03:24

黑豆要泡多久才可以煮豆浆

在时间充裕的情况下一般建议将黑豆泡7-8个小时左右最佳，这个时候做豆浆出浆率很高，而且营养价值可以保留，如果时间比较赶的话可以将黑豆之前放入炒锅中炒15分钟左右，一直炒到有香味为止。

黑豆煮豆浆要煮多久

黑豆煮豆浆一般需要大约10分钟。将生豆浆加热到80℃至90℃时，会出现大量白色泡沫。这是一种“假煮”现象。此时的温度不能破坏豆浆中的皂甙物质。应该是在“假煮”现象发生后继续加热3-5分钟，以完全消除泡沫。

黑豆打豆浆最佳搭配

黑豆芝麻豆浆

1. 将黑豆洗干净，用凉水泡发晚上，第二天早上体积会膨大很多;

2. 将体积膨大的黑豆倒入豆浆机内，加入清水，不要超过提示的上限水位;

3. 按湿豆键，开始打豆浆，大约25分钟左右，机器提示豆浆已好，用筛网过滤;

4. 得到浓浓的豆浆，按个人口味加入适量的白糖即可。

红枣黑豆豆浆

1. 黑豆提前浸泡一夜，红枣洗干净;

2. 把黑豆放入豆浆机，红枣去核切小块也放入豆浆机，添加清水;

3. 选择纯香豆浆模式，10多分钟后，热呼呼的豆浆就可以了，喝的时候可以加适量的白糖，口感会更好哦。

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