冬虫夏草有什么作用（冬虫夏草的营养价值）
来源： 最后更新：22-06-08 12:53:30
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冬虫夏草有什么作用，冬虫夏草是一种传统的名贵滋补中药材，与天然人参、鹿茸并列为三大滋补品。它药性温和，一年四季均可食用，老、少、病、弱、虚者皆宜，比其他种类的滋补品有更广泛的药用价值。冬虫夏草并非冬为“虫”夏为“草”，其实质是一种真菌——麦角菌科冬虫夏草菌。
调节血脂
冬虫夏草可以降低血液中的胆固醇和甘油三酯，提高对人体有利的高密度脂蛋白，减轻动脉粥样硬化。
调节造血
冬虫夏草能增强骨髓生成血小板、红细胞和白细胞的能力。
调节肾脏
冬虫夏草能减轻慢性病的肾脏病变，改善肾功能，减轻毒性物质对肾脏的损害。
调节心脏
冬虫夏草可提高心脏耐缺氧能力，降低心脏对氧的消耗，抗心律失常。
调节肝脏
冬虫夏草可减轻有毒物质对肝脏的损伤，对抗肝纤维化的发生。此外，通过调节免疫功能，增强抗病毒能力，对病毒性肝炎发挥有利作用。
调节呼吸系统
冬虫夏草具有扩张支气管、平喘、祛痰、防止肺气肿的作用。
抗疲劳
冬虫夏草能提高人体能量工厂--线粒体的能量，提高机体耐寒能力，减轻疲劳。
抗肿瘤
冬虫夏草提取物在体外具有明确的抑制、杀伤肿瘤细胞的作用。冬虫夏草中含有虫草素，是其发挥抗肿瘤作用的主要成分。
调节中枢神经系统
冬虫夏草还具有直接抗病毒、调节中枢神经系统功能、调节性功能等作用。
冬虫夏草能对人体起到如此全面的保健作用，可谓神奇之极，也无愧自古以来“仙草”的美称。
在现代社会，服用冬虫夏草已不仅仅是本身身体健康的保证，更重要的，是由此带来的极致健康生活品质。
调节免疫系统
免疫系统相当于人体中的军队，对内抵御肿瘤，清除老化、坏死的细胞组织，对外抗击病毒、细菌等微生物感染，人体每天都可能出现突变的肿瘤细胞。
免疫系统功能正常的人体可以逃脱肿瘤的厄运，免疫系统功能出现问题的人，却可能发展成肿瘤。冬虫夏草对免疫系统的作用像是在调整音量，使其处于最佳状态。
它既能增加免疫系统细胞、组织数量，促进抗体产生，增加吞噬、杀伤细胞数量、增强其功能，又可以调低某些免疫细胞的功能。
冬虫夏草的吃法
1、虫草炖乌龟
材料：冬虫夏草、乌龟、盐、葱姜蒜。
做法：
1.取约250克重的龟一只，去硬壳、内脏，洗净，切作块放沸水里汆透。
2.捞出放锅内，加入冬虫夏草30克、火腿片30克、瘦猪肉120克。
3.同时放入调料葱段、生姜片、黄酒、盐适量。
4.盖好，用文火炖至肉烂，调入味精，即可食用。
功效：此两物一并炖制食用，有助于肺结核阴精亏虚，低热，咳嗽，咳血，心烦，失眠，道汗，腰漆酸痛等病症的治疗康复。
2、冬虫夏草粥
材料：冬虫草5克，糯米50克，冰糖适量。
做法：
1.将冬虫夏草研成粉末。
2.糯米淘洗干净。
3.沙锅置火上，加清水适量，放入糯米、冰糖。
4.煮至糯米烂时粥成，加入冬虫夏草拌匀，再煮片刻即可。
功效：此粥具有补气养血、生发乌发的作用。适用于须发早白、斑秃、“鬼剃头”者。
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