黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗 黄豆泡一天一夜有毒吗
来源： 最后更新：22-05-02 07:33:55
导读：黄豆是豆浆的主原料，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，那么黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗？黄豆泡一天一夜有毒吗？
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黄豆是豆浆的主原料，具有较高的营养价值，适量食用对人体的健康具有一定的好处，那么黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗？黄豆泡一天一夜有毒吗？
黄豆泡了一天一夜还能打豆浆吗
根据具体情况而定。
夏季
一般来说夏季的温度比较高，泡发黄豆的时间不需要太久，将黄豆泡发一天一夜，很容易导致黄豆变质，滋生不利于人体健康的物质，所以夏季是不建议将黄豆泡发一天一夜的。
冬季
由于冬季的温度比较低，黄豆比较难泡发，浸泡时不容易发生变质，所以冬季的时候，是可以将黄豆泡发一天一夜的。
黄豆泡一天一夜有毒吗
没有。
通常情况下浸泡黄豆并不会产生毒素，只是会滋生细菌以及其他不利于人体健康的物质，但一般来说是不会导致人体中毒的，除非黄豆本身发生了变质，或者装在了有毒的容器中。
黄豆泡久了有什么危害
可能会导致胃肠道不适。
黄豆浸泡的太久，一方面容易使黄豆的营养价值降低，另一方面，还容易使黄豆滋生大量的细菌以及其他物质，容易加重人体的胃肠道负担，从而可能会引起腹痛、腹泻以及便溏等不适症状的发生。
黄豆泡多久最好
建议浸泡7-8小时左右即可。
黄豆的营养价值是比较高的，适量食用对人体的健康具有一定的好处，一般来说，黄豆在做成豆浆之前都是需要进行浸泡的，但黄豆不易浸泡太久，一般建议浸泡7-8小时作用即可。
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