来源: 最后更新:22-02-10 10:07:20
从瓠瓜中分离出两种胰蛋白酶抑制剂,对胰蛋白酶有抑制作用,从而起到降糖的效果。
胡萝卜素在瓠瓜中含量较多,食后可阻止人体致癌物质的合成,从而减少癌细胞的形成,降低人体癌症的发病率。
瓠瓜能通利水道,除面目风邪,四肢浮肿,心肺烦热,适宜各种类型的水肿,诸如心脏性水肿、肾炎水肿、肝硬化腹水等患者食用;适宜夏季烦热口渴,或热病口干之时食用。
可以一起吃。
瓠瓜、干贝同食,具有滋阴润燥、补肾强体的功效,适用于烦热口渴、腹中宿食、水肿腹胀等病症。
1、瓠瓜含维生素等营养成分较少,含较多纤维素 ,会与猪肝中的铁、铜、锌等微量元素形成混合物而降低人体对这些元素的吸收。
2、瓠瓜性滑而利,脾胃虚寒泄泻者不宜多食。
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