来源: 最后更新:22-03-13 12:01:40
材料﹕猴头菇2朵、枸杞1匙、生姜5片、黄芪适量、白胡椒粉适量、芝麻油适量
做法﹕
1. 先将黄芪、枸杞洗净;生姜洗净切片;猴头菇切片备用。
2. 将生姜先放入锅中烤至乾身,放入猴头菇片炒出香气。
3. 放入黄芪及水,沸腾至冒烟后转小火,炖煮至少30分钟。
4. 倒至碗中,撒上枸杞,随个人喜好以适量白胡椒粉及芝麻油调味,拌匀即成。
材料﹕南瓜100g、糙米1杯、盐适量、白胡椒粉适量
做法﹕
1. 先将糙米洗乾净,浸泡在水中至少30分钟,沥乾水份。
2. 南瓜洗净后切成小块备用。
3. 糙米放入锅中,加入适当的水份,开大火,盖上锅盖,煮几分钟,直到沸腾。
4. 转至小火,再煮20分钟左右,偶尔搅拌。将火候转至中小火,加入所有的南瓜块,然后盖上锅盖焖煮至南瓜变软。
5. 加入盐和白胡椒粉做调味,即成。
材料﹕乾栗子6颗、白萝卜200g、鸡蛋1颗、九层培头适量、含壳草适量、枸杞适量、盐适量
做法﹕
1. 以温水侵泡乾栗子约20分钟,去除栗子背部的壳。
2. 白萝卜洗净去皮切块。
3. 将所有材料放入锅中,加水煮沸,以小火炖煮30-40分钟。
4. 炖煮至最后10分钟时,加入盐做调味,即成。
材料:新鲜淮山一根、红萝卜1根、粟米1根、花生30克、黑豆30克、栗子80克、蜜枣2枚
做法:
1. 所有材料洗净,鲜淮山、红萝卜、粟米去皮切块备用,栗子剥壳。
2. 锅中加入2500毫升水,放入全部材料,武火煮至水滚,调文火煮1.5小时,最后下盐调味即可。
材料:黑芝麻20克、核桃肉20克、莲子10克、百合10克、红枣8粒、红萝卜4条、瘦肉250克
做法
1. 红萝卜洗净后去皮切件,瘦肉汆水备用。
2. 红枣去核,其他材料洗净后用清水浸泡。
3. 所有材料放入锅内,加入适量清水用大火煮沸。
4. 煮沸后转中火再煮2小时。
5. 熄火后加入适量盐调味即成。
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