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香菇鱿鱼汤

来源: 最后更新:22-02-25 11:03:06

导读:香菇和鱿鱼都是属于干制食品,在一年四季都能购买到,尤其适合在冬季时煲汤使用,下面看看香菇鱿鱼汤怎么做好吃。

食材

主要食材:干鱿鱼20g。

其他食材:水发香菇50g,水发鱿鱼100g,虾仁肉末各20g,冬笋片30g,精盐、白糖、黄酒、胡椒粉、味精、猪油、湿淀粉、葱末、麻油各适量。

做法步骤

1.先将水发鱿鱼洗净切成斜方块,放在开水中焯一下,捞起沥干

2.炒锅上火,放入猪油烧热,加葱末、肉末、冬笋片、香菇片煸炒。

3.锅内注入清水,放入浸泡过的虾仁及黄酒、精盐、白糖,煮开后放入鱿鱼片,片刻后用水淀粉勾芡,加味精、胡椒粉,麻油即成。

</p>	<h3>功效							</h3>							<p>	开胃健食、增强食欲。</p><p>	<img src=香菇鱿鱼汤的做法  香菇鱿鱼汤怎么做  饮食指南  

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