来源: 最后更新:22-02-25 05:06:56
主要食材:咸鸭蛋3个。
其他食材:豆腐200克,芥末油15毫升。
1.先将豆腐切小丁。
2.在小锅中烧开半锅清水,将豆腐放进去稍煮,捞起备用。
3.咸蛋黄切碎末。蛋白切成小丁放入蒸碗中。
4.蛋黄加入芥花油搅拌均匀。
5.放入豆腐块慢慢搅拌,让每块豆腐都沾满咸蛋黄。
6.锅中坐水,放入蒸碗,中火蒸10分钟即可。
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