来源: 最后更新:22-02-06 05:00:09
包菜中含有多种人体所需的营养素,包括维生素C、维生素A、胡萝卜素、维生素U、叶酸、蛋白质、碳水化合物、纤维素及微量元素钙、钾、磷等。一颗中等大小的包菜即可提供220%每日所需的维生素C和15%每日所需维生素A,并且包菜具有低脂肪、低热能的优点。所以,常吃包菜可以增强体质,从而提高机体的抵抗力和免疫力。
包菜含水量高,约90%的成分是水,并且含有大量的纤维素和维生素,这些成分可以刺激胃肠蠕动,润滑肠道,同时促进排泄物和肠道中有害代谢物及毒素的排出,起到润肠通便的作用。
包菜中的维生素含量很丰富,包括维生素C、维生素E、维生素B2、维生素A前体等,它们对皮肤有较好的保护作用,而且可以防止皮肤的色素沉着,使肌肤洁白无瑕。加之包菜含水充足,经常食用可以改善皮肤干燥缺水,让肌肤更加水润有光泽。
包菜中含有大量维生素C、维生素E及β-胡萝卜素等多种天然抗氧剂,这使得包菜具有较强的抗氧化和抗衰老作用。
新鲜的包菜中含有的植物杀菌素有抑菌消炎的作用,对牙龈肿痛、喉咙疼痛、胃痛等有一定缓解作用。
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