枇杷泡酒的最佳方法 枇杷泡酒要去核吗
来源： 最后更新：22-02-23 10:57:01
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枇杷是生活中常见的水果，味道清甜可口，很多人日常都喜欢用枇杷来泡水或者泡酒喝，枇杷泡酒的最佳方法是怎么样的呢？下面一起来看看吧！
枇杷泡酒的最佳方法
可以用新鲜枇杷和白酒、白糖、蜂蜜一起浸泡，做成美味的果酒，也可以在泡酒的过程中，根据个人的饮食习惯，加入柠檬等食物增加食物的风味。
枇杷酒中含有多种维生素、矿物质、多酚物质有机酸、糖类物质等营养成分，适量饮用枇杷酒具有促进身体新陈代谢、美容养颜等功效。
推荐食谱：方法一
材料：枇杷500克、白酒1000毫升、白糖、蜂蜜各适量。
做法：
1、枇杷洗净，去皮去核，自然晾干，放入容器中。
2、加白糖、白酒、蜂蜜搅拌均匀。
3、密封保存1个月，取枇杷酒饮用。
推荐食谱：方法二
材料：枇杷300克、柠檬1个、冰糖80克、白酒600毫升。
做法：
1、洗净枇杷，擦干水分、去皮去核。
2、将柠檬用食盐搓洗干净，擦干，去皮后切片。
3、将枇杷、柠檬、冰糖放入瓶中，倒入白酒。
4、将瓶子放在阴凉干爽处保存。
5、每隔一段时间可摇晃瓶子使其均匀，2-3个月后即可饮用。
推荐食谱：方法三
材料：枇杷果250克、白砂糖50克、白酒450毫升。
做法：
1、选取成熟的鲜枇杷，洗净、沥干，去皮去核，切成两半。
2、同白砂糖、白酒一起放入容器中，加盖密封。
3、存放3个月后，捞出果肉，即可饮用。
枇杷泡酒要去核吗
需要去核。
很多水果的果仁都是可以食用的，泡酒的时候也可以一起浸泡，但是枇杷核中含有有毒的氰甙类物质，不能食用，并且食用后对身体有害，枇杷泡酒的时候也不要将枇杷核放在酒里面，务必要在处理枇杷的时候去掉枇杷核。
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