来源: 最后更新:22-02-22 05:57:07
青苹果的口感虽然有点酸,但所含的营养物质一点也不会少,同样有很好的滋补作用,平时适量的吃点是有好处的,那么如何挑选好的青苹果呢?
青苹果一般应选择表皮光洁无伤痕,色泽鲜艳(表明比较成熟),肉质嫩软,味正质脆奢;用手握试青苹果的硬软情况,太硬的苹果没有熟透,太软的熟过头了,所以说挑选的时候用手掂量一下,如果有轻微的肉质蓬松的话,最好不要购买。
1.青苹果含有大量的维生素、矿物质和丰富的膳食纤维,特别是果胶等成分,除了具有一般苹果之补心益气、益胃健脾等功效外,其止泻效果尤佳,慢性腹泻、神经性结肠炎、小儿腹泻患者可经常食用。
2.青苹果可以起到很好的排毒养肝的作用,对于抑制抑郁症来说也有好处,所以说青苹果适合年轻人使用。
3.青苹果对于促进牙齿健康和骨骼发育来说有一定的好处,而且也可以有预防牙龈出血的作用。
红苹果口感爽脆较甜,红苹果在维生素C含量上占有绝对优势,比青苹果含量高达4倍之多。青苹果含有的果酸是比较高的,热量也比红苹果少,其他的方面没有什么特别大的相差之处。
材料:青苹果500g,糯米或大米150g,食盐等调味品适量。
做法:青苹果洗净切块,与淘净的米一起放入锅中加水煮,熟后调味即可。这道粥可以起到促进食欲的作用,对于气血不足,肠胃不适消化不良的情况有改善的作用,还能缓解腹泻。
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