来源: 最后更新:22-02-20 02:27:19
苹果营养丰富,有“智慧果”的美称,含有大量的维生素A、维生素C、膳食纤维、矿物质,而西梅清香酸爽,富含维生素C、花青素、钙、铁等物质,那么,西梅和苹果能一起吃吗?
能一起吃。
西梅酸甜爽口,常用来制作果脯、蜜饯,果肉中含有大量的维生素、膳食纤维及钙、铁、钾等矿物质,而苹果又称为“智慧果”,富含维生素A、维生素C、糖类、有机酸、果胶、膳食纤维及多种矿物质,有较高的营养价值,两者食物性质相似,所含成分不冲突,可以一起食用。
推荐用量:苹果1~2个,西梅3~6颗。
苹果虽营养丰富,但不适宜多吃,因为果肉中富含膳食纤维、果胶、有机酸等成分,吃多了会增加胃酸分泌及加重肠胃负担,西梅中也含有大量的纤维素、果胶等成分,两者同食更应该注意用量,若是用来榨汁喝,可以参考上述推荐用量。
西梅酸甜可口,苹果清香甘甜,两者都含有丰富的果糖、葡萄糖、苹果酸、枸橼酸等,可以增加唾液的分泌,有一定的开胃作用。
西梅、苹果中含有丰富的膳食纤维、果胶等成分,可以增加胃动力,促进肠胃蠕动,有利于食物消化,适量食用能缓解便秘症状。
西梅苹果汁
原料
西梅、苹果、蜂蜜、水。
做法
1、苹果洗净,去皮去核,切块备用;
2、西梅洗净,去核;
3、将雪梨、苹果放入榨汁机中,加适量水;
4、搅拌成汁后,倒入杯中,加蜂蜜调味,即可。
西梅苹果汁酸甜可口,含有多种糖类、有机酸,可以刺激胃酸的分泌,若胃溃疡患者食用,可能会刺激胃黏膜,增加胃酸的分泌,从而加重病情。
西梅苹果汁中富含膳食纤维,还含有充足的水分,适量食用有促进排便的作用,因此,腹泻患者不宜食用,以免加重身体不适。
西梅和苹果是生活中常见的水果,果肉中含有葡萄糖、果糖、蔗糖等,而且榨成果汁食用,通常会添加白糖、蜂蜜等调味,因此,糖尿病患者不宜食用,以免对血糖控制造成影响。
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