苹果切开了第二天还能吃吗 苹果切开放冰箱会氧化吗
来源： 最后更新：22-02-18 05:06:12
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苹果是生活中一种常见的水果，食用后可以为人体补充多种营养元素，那苹果切开了第二天还能吃吗？
苹果切开了第二天还能吃吗
视情况而定。
苹果中含有较多的多酚类物质、维生素和矿物质，如果切开之后在空气中放置时间过长的话就会很容易被氧化生成深色的醌类物质，此时苹果中所含的营养成分也会发生一定的流失，所以切开的苹果是需要尽快吃完的，这样不论是从口感还是营养角度上来看都是最好的。
如果暂时吃不完的话，那么建议可以将其用保鲜膜包好，然后置于冰箱中冷藏保存，这样第二天在没有变质的情况下是可以继续吃的。
苹果切开放冰箱会氧化吗
也是会被氧化的。
如果苹果已经切开了的话，那么就会与空气接触，此时就会慢慢地发生氧化反应，虽然在冰箱的低温条件下可以在一定程度抑制酶和微生物的活性，并能够减缓氧化反应发生的速度，但如果放置时间过长的话，仍然还是会被氧化发生变色的情况，所以对于切开的苹果来说，建议最好还是尽快吃完。
切开的苹果吃不完怎么保存
建议最好是放在低温下保存。
切开的苹果会与空气以及空气中的微生物接触，此时就会很容易滋生微生物而出现变质的情况，而且环境温度越高，微生物繁殖速度就越快，因此也会更容易发生变质的情况。
对于切开的苹果来说，建议可以将其置于低温下保存，比如冰箱冷藏室中，这样可以抑制酶和微生物的活性，从而可以防止苹果出现变质的情况，并能保证苹果的营养和口感。
苹果可以天天吃吗
一般是可以天天吃的。
苹果中含有十分丰富的营养物质，食用后不仅可以为人体补充多种营养元素，有助于维持人体组织器官的正常生理功能。
而且其中所含的膳食纤维还能促进肠胃的蠕动，帮助食物进行消化和吸收，并能促进食物残渣的排出，因此对于大部分人群来说，是可以天天都适量吃一些的。
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