来源: 最后更新:22-02-17 07:33:07
四季豆很多人爱吃,做法也是很多的,不过有的时候四季豆没熟就会有让人中毒的情况,而且有的时候也是很严重的,一起来看看吧!
其实主要是要煮的时间长一些才是好的。
理四季豆时,可以在先用热水烫过再炒,预防四季豆煮不熟,汆烫时加盐,还能保留四季豆的翠绿色泽。
1、中毒后,一般患者可有头昏、头痛、恶心感、严重者有上吐下泻等不适,处理应采取洗胃催吐,吐尽胃内毒物,以减轻毒素吸收,并对症治疗。重者应送医院治疗。
2、最好先喝牛奶,向医院送,如果离医院远的话就尽量多喝水,稀释毒素。同时能吐尽量吐,包括用手扣喉咙。
3、中毒严重者,若呕吐不止,造成脱水,或有溶血表 现,应及时送医院治疗。
1.烹调前应将豆筋摘除,否则既影响口感,又不易消化。
2.烹煮时间宜长不宜短,要保证四季豆熟透,否则会发生中毒。
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