鸽子汤可以放白萝卜吗 鸽子汤适合放什么食材
来源： 最后更新：22-02-15 05:06:25
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鸽子汤和白萝卜都是适合秋冬季节吃的食物，那么炖鸽子汤可以放白萝卜吗？
鸽子汤可以放白萝卜吗
如果喝鸽子汤是为了起到滋补作用，那么不建议放白萝卜。
鸽子汤性平，味咸，有有滋肾壮阳、养血补气、祛风解毒的功效；而白萝卜性凉，味辛、甘，有消食、下气、化痰、止血、解渴、利尿的功效。
二者一个补气，一个下气，如果放在一起吃，就失去了鸽子汤滋补的作用了。
鸽子汤加萝卜不会影响营养价值
但其实从营养成分上来说，鸽子汤里面放萝卜并不会造成蛋白质等营养的损失，也不会对食用者的身体健康造成不良影响，因此如果不在意鸽子汤滋补作用的，放在一起炖汤也是可以的。
鸽子汤适合放什么食材
1.蔬菜类
鸽子汤属于荤食，可以加入一些蔬菜类食物一起炖汤，这样能够减轻鸽子汤的油腻，而且还能荤素搭配、均衡营养，像山药、胡萝卜、上海青、小白菜、金针菇、西红柿等等都可以。但是注意像菠菜这种草酸含量高的蔬菜不要放，会影响口感，降低营养。
2.干货类
在炖鸽子汤的时候，加入一些干货，能够增加汤的营养，而且会令汤更加鲜香，比如说香菇、莲子、银耳、龙眼肉、板栗、绿豆等等。
鸽子汤几天喝一次合适
建议一周最多喝一次鸽子汤，而且每次最好不要超过一只鸽子炖的汤。
《医林纂要》中记载鸽子：“食此过多，亦恐气壅”；《食疗本草》中记载鸽子：“虽益人，缘恐食多减药力”。
说明鸽子汤虽然好，但是经常喝、大量喝，对于身体是有害无益的。
鸽子汤什么时候喝合适
鸽子汤适合在秋冬季节喝，而一天当中的晚餐时间是最适合喝鸽子汤的。
鸽子汤滋补，在秋冬季节进补，营养物质更容易被吸收喝储存，有助于身体在寒冷的冬季抵御寒冷，预防疾病。
而在晚上喝鸽子汤，呢农谷暖身，帮助睡眠；而且鸽子汤有补肾壮阳功效，晚上喝对于夫妻房事也有很好帮助。
喝鸽子汤的注意事项
1.上火内热者少喝
如果本身有上火的情况，或者体质偏热的，或者有发烧症状的，都不建议喝鸽子汤，因为鸽子汤比较的滋补，可能会加重症状。
2.特殊情况需去皮
如果有高血压、高血脂等疾病，或者本身比较肥胖的人，在饮食上是要少吃脂肪含量高的食物的，那么在炖鸽子汤的时候最好去皮，因为鸽子中的脂肪主要集中在鸽子皮内的。
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