藕不能和什么一起吃 藕和什么一起熬粥好吃
来源： 最后更新：22-02-14 11:48:41
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藕是生活中常见的食材，很多人日常都喜欢吃，莲藕排骨汤是餐桌上常见的菜肴，食物有相生相克，藕不能和什么一起吃呢？
寒凉食物
藕性寒、味甘，食用藕可以去除体内的燥热之气，上火的时候食用藕，有清热降火的作用，但是吃藕的时候再吃其他寒性的食物，甚至一起大量食用，会快速增加肠道的寒凉之气，体内寒凉之气过重，很容易出现拉肚子等肠胃不适的情况。
生活中常见的寒性食物有：番石榴、柿子、茭白、菱角、苦瓜、秋葵、桑葚、螃蟹、水鸭、海藻等。
富含胶质的食物
藕中含有大量的植物胶质，食用藕有滋润肠道、促进肠道健康的作用；但是大量食用藕，大量的胶质进入肠道中，会增加肠道的润滑度，很容易导致腹泻等身体不适的情况出现，不利于身体健康。
生活中常见富含果胶的食物有：黑枣、果胶阻隔剂、蓝莓、火龙果、山药、无花果、酸奶等。
难以消化的食物
藕性寒，食用藕会增加身体中的寒凉之气，加重脾胃的寒气，影响脾胃的消化功能，此时食用难以消化的食物，消化负担很重，有可能出现拉肚子等不适的情况。
生活中常见难以消化的食物有：猪蹄、猪肥肉、猪皮、油炸食品、坚果、花生、奇亚籽、辣木籽等。
促进胃酸分泌的食物
藕是营养丰富的蔬菜，其中的营养成分除了维生素、矿物质、微量元素外，还含有丰富的碳水化合物和果胶，食用藕后可以促进胃酸分泌，此时再食用一些具有促进胃酸分泌的食物，胃酸含量更多，藕中的胶质成分在胃中会形成不好消化的一些成分，会加重消化负担。
生活中常见促进胃酸分泌的食物有：酸枣、山楂、果丹皮、八仙果、蓝莓、柠檬、柚子、橘子、香蕉等。
藕和什么一起熬粥好吃
莲藕山药粥
材料：莲藕、山药、大米、糖。
做法：
1、大米淘洗干净。
2、莲藕去皮后洗净、切碎。
3、水开后放入粳米。
4、开过后放入莲藕和山药。
5、煮15分钟后加入少许冰糖。
6、煮5分钟后出锅食用。
莲藕花生粥
材料：莲藕、花生、大米、红枣、盐。
做法：
1、大米淘洗干净。
2、放入锅里面煮10分钟。
3、莲藕清洗后切片。
4、将切片的莲藕、花生、红枣放入锅中一起煮。
5、大米煮开花后放入适量的食盐。
6、小火煮10分钟后出锅食用。
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