来源: 最后更新:22-02-13 04:09:45
在日常生活中,柿子是很常见的一种水果,它含有丰富的维生素、矿物质以及膳食纤维等等,具有很好的食用价值,深受人们的喜欢。那么睡觉前能吃柿子吗?柿子什么时候吃最好?
不建议睡觉前吃柿子。
柿子的营养价值非常高,内含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化物、淀粉、果胶、单宁酸、多种维生素和矿物质等。其中柿子的含糖量比较高,睡觉前吃柿子,很容易造成糖分摄入过多,从而导致脂肪堆积。
柿子宜在饭后1小时吃。
柿子宜在饭后1小时吃,柿子中的有机酸等有助于肠胃消化,增进食欲,同时柿子富含果胶,它是一种水溶性的膳食纤维,有良好的润肠通便作用,因此柿子在饭后1小时吃最佳。
高蛋白食物如蟹、虾、鱼等,都是寒性食物,因此不能同柿子一起吃,而且高蛋白在柿子的鞣酸下作用,更容易凝固成块,也就是胃柿石。
红薯含丰富的淀粉,吃了以后会产生大量胃酸,而柿子富含果胶和鞣酸,在胃液的作用下,会发生凝固作用,形成胃柿石。同理,柿子也不能同醋等酸性食物一起吃。
酒味甘辛微苦性大热有毒,而柿子则性寒,因此两种食物不能同时食用。而且酒会刺激胃酸产生,与柿子中的鞣酸和果胶会形成结石。
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