袋装鲜奶供应明显增加 价格仍有所上涨食品行业资讯
来源： 最后更新：23-04-04 12:01:47
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如今，超市的袋装鲜奶供应明显增加，但是部分产品价格还是有所上涨。据了解，袋装奶涨价源自于“奶荒”，而不少市民已经转向进口奶。
走访:断顿又涨价 市民转向进口奶
“前阵子老是买不到伊利奶，现在好不容易有了，一袋居然涨了1毛5。”市民赵先生说，休了一个长假回来，最大的变化是家门口的超市能买到袋装鲜奶了。但他发现，一箱25袋的牛奶比之前贵了近4元。
而在华联BHG、家乐福等超市，产自德国的1升装纯牛奶，标价为每盒15元，但购买第二盒可打5折，平均下来，一盒11元多。
“进口奶的销量涨了30%。”家乐福超市相关负责人说，进口牛奶的价格呈下降趋势，很多比国产奶还便宜，购买的市民自然越来越多。
袋装奶价格比年初涨两成
记者上午从伊利、蒙牛等奶企了解到，液态奶调价是从8月份开始的。蒙牛表示，百乐包(袋装)的纯牛奶和功能牛奶的价格进行了调整，平均涨4.9%左右。但后来袋装奶出现缺货，增加供应后，调价近期才传导到终端。
全国农副产品和农副价格行情系统监测显示，8月份以来全国袋装纯牛奶价格涨速明显加快，与年初相比，10月9日袋装牛奶价格整体上涨9.1%。而北京地区的涨幅为25.4%。
分析
液态奶涨价源自“奶荒”
一家乳企负责人表示，目前袋装奶涨价又缺货的原因是生鲜乳价格上涨，收购量严重不足。去年该企业收购生鲜乳每公斤是3.5元，今年收购价已经涨到了5元/公斤，就这样还要到处去抢奶源。
乳业专家王丁棉则认为，原奶收购价上涨，主要是因为对奶源的争抢。
由于恒天然事件，国内一些企业没有找到新的奶源地来替代，于是转向争抢国内原奶市场。面对突增的需求，并且奶牛数量也在逐年减少，而袋装奶的利润最低，在“奶荒”情况下，厂家自然要优先生产高利润的“高端产品”，所以袋装鲜奶现在上市量少，价格还上涨。
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