来源: 最后更新:22-11-29 09:23:14
现在正是吃榴莲的季节,好吃又营养,但是吃多了总担心对身体有影响,那么榴莲怎样挑选榴莲又香又甜?榴莲的作用功效是什么?
榴莲美味香甜,气味独特,但是不同品种的榴莲外形和口感都是有很大区别的,甲仑榴莲是初代榴莲品种之一,味道相比起金枕浓,是比较纯粹的榴莲味,非常适合榴莲爱好者,所以我们挑选榴莲的时候可根据自身的口味来挑选哦。
通常母榴莲的果肉饱满,口感香甜,母榴莲一般都是外形匀称饱满,整体都是圆圆的,底部是平的,这就是母榴莲,公榴莲则比较干瘪,外形比较长小。
我们挑选榴莲时,成熟的榴莲都是黄色中带一点青色,榴莲的底部稍微有一点小口,这类的榴莲口感是比较好的,再就是可以通过判断榴莲的尖刺,选两根临近的尖刺,用手捏住尖刺的两端能捏动,说明成熟度比较好。
榴莲是热带水果,榴莲当中含有比较丰富的碳水化合物、氨基酸和少量的脂肪,营养价值比价高,有活血散寒、强身健体、润肠通便的作用,但是榴莲性热,吃多了容易上火。
吃榴莲对妇科病有好处这种说法不具有科学性,榴莲虽然含有丰富的营养,但是却不能治疗妇科病,引起妇科病的原因有很多,所以建议去正规的医院进行治疗。
榴莲中含有硫物质,与酒同食后会降低乙醛脱氢酶活性,从而导致酒精代谢变慢,不易排出。
榴莲中的糖分比较高,糖尿病患者、高血脂患者以及肥胖人群应慎重吃榴莲。
两者都属于温热性食物,同时食用很容易出现上火的情况,诱发相关疾病的出现。
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