来源: 最后更新:22-11-01 07:34:47
生姜一般都是用来做调味食品用的,不但让菜的口感更好,还可以有效去除一些菜的腥味,而且吃生姜有很好的驱寒作用,用生姜汁来炖牛奶食用也是很美味的,而且有一定的保健作用,那么姜汁炖牛奶怎么做好吃呢?
准备一些老姜制作的生姜汁,一些牛奶,蜂蜜,砂糖,肉桂粉。
把老的生姜清洗干净以后把皮去掉磨碎,生姜汁取出来过滤渣滓,牛奶加热到八十度左右,不需要煮开,煮到有小泡泡出来就可以了,然后再加入一些砂糖搅拌均匀,把牛奶倒进生姜汁里面,然后再盖上一个盘子,等待五分钟左右把盖子打开,如果汤勺放上去不会掉下去,那么就成功了,吃之前可以加一些蜂蜜及肉桂粉,这样味道可以变得更加独特。
准备一些生姜,半个木瓜,适量鲜奶,木瓜切开,把里面的籽去除,然后再用汤勺把一部分的果肉刮出来,盛到碗里面备用,把木瓜的底部削掉一块,这样可以放平,锅里面加入适量的鲜奶加热,一直加热到锅边冒小泡,等到即将快要滚的时候,把火关掉,生姜磨成沫,把生姜汁挤出来,然后放到木瓜里面,再加入牛奶以及木瓜果肉,放凉大概二十分钟左右就可以吃了。
姜汁炖奶可以达到滋润肠道以及生津止渴作用,补虚健脾的效果也是非常不错的。牛奶进行加工和姜汁搭配在一起调配治疗的效果能够变得更好,可以温胃健脾,而且对于胃寒型胃溃疡,胃部疼痛,呕吐,慢性胃炎等疾病也有很好的解决作用。
姜汁具有杀菌解毒的功效,能够刺激人的胃黏膜,健胃止痛、发汗解热,而且吃姜汁还可以止呕吐,具有非常高的营养价值和药用价值。
材料:白萝卜、姜。
做法:
1.将白萝卜和姜洗净,去皮磨碎。
2.用纱布过滤出汁液。
3.将汁液倒入杯中,加入蜂蜜搅拌即可。
好处:白萝卜能促进新陈代谢、促进肠胃蠕动、增进食欲、化痰清热、助消化、对痰咳失音、痢疾、头痛、排尿不利等症状有很好的食疗作用。姜具有发汗解表、温肺止咳、解毒的功效,可治外感风寒、胃寒呕吐、风寒咳嗽、腹痛腹泻、中鱼蟹毒等病症。白萝卜姜汁具有化滞去痰、通中散气、助消化、健胃解热、促进血液循环的功效,有驱寒止咳的作用。
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