来源: 最后更新:22-11-01 09:22:42
现如今鲜奶已经是人们生活中必不可少的一类奶制品,上到老人下到小孩,没有人不喜欢喝鲜奶,一般喝的时候都会先进性加热,那么鲜奶怎么加热?鲜奶不加热能喝吗?
一般加热鲜奶都会选用大火块煮,因为大火快煮可以很好的锁住鲜奶当中的营养成分,而文火慢煮则会让鲜奶里面的营养成分被破坏流失。
通常情况下鲜奶加热的最好方法就是隔水加热,也就是把鲜奶倒入杯子等容器内,再放入热水中温热,温热时不需要再对水进行加热,还可以根据个人口味调整温度。
鲜奶在加热时最好把鲜奶盖打开,加热的时间一般为10秒即可,避免温度过高会破坏鲜奶的营养成分。
依具体情况而定。
一般市场上的鲜奶除了一些特殊标明需要加热的外,大部分瓶装鲜奶可以直接饮用的,因为这些鲜奶都是经过高温消毒的可以直接应用。
若是超市中的散装鲜奶,因为不确定它之前有没有做好消毒杀菌的措施,一般建议喝前先加热,其次、散装鲜奶一般暴露于空气中,较容易滋生细菌及其他微生物,食用后可能会对人体健康产生不良影响,所以需加热后食用。
4-5分钟左右即可。
鲜奶的营养价值丰富,含有大量的蛋白质、氨基酸、维生素和多种矿物质元素,而这类营养成分在高温条件下容易被破坏,时间过长还容易变成凝固状,所以一般建议鲜奶加热的时间为4-5分钟左右。
400-500ml左右即可。
鲜奶营养价值含量较高,适量食用对人体健康有帮助,但由于鲜奶的脂肪含量较高,食用过度可能会造成肥胖,反而不利有人体健康,而人体每日所需的奶制品量一天大概400-500ml左右,因此一般建议鲜奶一天喝400-500ml最好。
早上。
鲜牛奶中含有多种营养物质,富含蛋白质、脂肪,还含有钙、铁、锌等矿物质,早上喝牛奶能为人体补充多种营养,有提供能量的作用,还可以增加早餐的营养价值。
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