来源: 最后更新:22-10-25 11:02:48
鸡蛋富含蛋白质、钙质,营养价值很高,鸡蛋羹是非常鲜嫩、好吃的一种做做法,那么蒸鸡蛋羹吃了上火吗?
一般不会上火。
鸡蛋也叫鸡子、鸡卵,中医认为鸡蛋性平、味甘,入为、肺、脾经,且蒸鸡蛋羹是最营养、最不会上火的做法,所以蒸鸡蛋羹食用之后不仅不会上火,而且还有滋阴润燥、养血安胎的功效。
可能会上火。
单纯吃水煮鸡蛋或者蒸鸡蛋并不会上火,但是炒鸡蛋、煎鸡蛋或者油炸鸡蛋,则会令鸡蛋的热量升高,而且鸡蛋也会带上火气,因此吃炒鸡蛋可能会导致上火。
1.吃多了:适量吃鸡蛋等并不会上火,但是鸡蛋中的蛋白质含量很高,而且富含胆固醇、卵磷脂等成分,吃多了会引起摄入的食物热量增加,增加代谢负担,可能会出现一些口渴、长痘等疑似上火的症状。
2.吃的炒鸡蛋、煎鸡蛋:吃水煮鸡蛋或者蒸鸡蛋并不会上火,但是吃炒鸡蛋、煎鸡蛋等,则可能会上火。
3.和热性食物一起炒:如果将鸡蛋和辣椒、韭菜等温热性食物一起炒,也可能会导致身体出现上火的着症状。
不会上火。
微波炉的加热原理是利用集中的微波穿透食物,令食物中的极性分子(如水、脂肪、蛋白质、糖等)快速振荡摩擦而令食物被加热。并不像油煎之类的做法,会增加鸡蛋的热量,因此吃微波炉蒸鸡蛋羹并不会上火。
标签: 蒸鸡蛋羹吃了上火吗 炒鸡蛋吃了会不会上火 饮食指南
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