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空气炸锅做鸡翅的做法

来源： 最后更新：22-10-21 12:02:49

空气炸锅做鸡翅的做法一

材料：鸡翅适量、橄榄油少许、盐适量、糖(蜂蜜) 适量、酱油适量、料酒少许

做法：

1、先将鸡翅解冻，冲洗干净后，在鸡翅上正反面都用刀子划上几刀，或是用牙签戳一些洞也可以，这样更容易入味;

2、将糖，酱油，盐，料酒和橄榄油加入鸡翅中，用手涂抹均匀，并揉搓一下;

3、将涂抹均匀的鸡翅放入冰箱冷藏中腌制五六个小时，使调料更加入味;

4、打开空气炸锅，温度调之200度，预热5分钟;

5、预热好后，去除鸡翅，平铺到空气炸锅内。将时间设置为15分钟;

6、两三分钟可以打开炸锅查看鸡翅情况，并进行翻面。因为每种锅不太一样，最终要根据自己锅来调整烤的时间，鸡翅炸到两面金黄色就差不多了。

空气炸锅做鸡翅的做法二

材料：鸡翅10个、蜂蜜少许、孜然粒少许、葱段蒜粒少许、料酒一勺、生抽一勺、蚝油一勺

做法：

1、鸡翅洗干净后，用厨房纸吸干表面水分;

2、然后再用小刀将鸡翅正反两面划2小刀方便入味，之后在装有鸡翅的盆子中放去切好的葱段蒜粒，再调入料酒、生抽、耗油，蜂蜜，撒点孜然粒，搅拌均匀后盖上保鲜膜腌制2小时以上;

3、将腌好的鸡翅放入炸篮内，表面刷一层腌料;

4、炸锅190度，烤差不多15分钟左右即可;

5、还剩5分钟的时候，记得在表面再刷一层蜂蜜水，会让表面更酥脆;

6、鸡翅差不多了就可以出锅了，别烤大了。

空气炸锅做鸡翅的做法三

材料：鸡翅8只、生抽2勺、面包糠适量、老抽1勺、白胡椒粉少许、大蒜粉少许、精盐少许、白糖1勺、蚝油1勺、面粉适量、鸡蛋1个

做法：

1、鸡翅清洗干净，放入所有调味料，拌均匀用叉子扎眼，腌制半天入味;

2、腌制好的鸡翅先沾面粉,鸡蛋液,面包糠依次做好;

3、空气炸锅提前预热3分钟，放入腌好的鸡翅，炸制10分钟翻面;

4、翻面后再炸制10分钟即可出锅。

标签: 鸡翅  做法  空气  入味  料酒  

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