来源: 最后更新:22-10-11 07:41:45
冬枣是一种常见的水果,它最常见的食用方法就是直接食用,但是也有些人会尝试新的食用方法,那么冬枣可以蒸着吃吗?
可以蒸着吃。
冬枣味道甘甜脆嫩,汁水较多,而且还含有多种营养成分,如:维生素A、B、C、D、多种氨基酸以及钾、钠、铁等微量元素,它的食用及营养价值都比较高,冬枣的食用方法有很多,蒸着吃也是其中之一,冬枣蒸熟后口感会发生变化,有的人很喜欢,但是也有些人也无法接受。
冬枣中含有较多的纤维素成分,比较难以消化,将冬枣蒸熟后会更容易消化,可以起到增健脾胃,促进消化的作用,有利于清理肠胃,对消化不良症状有一定的好处。
冬枣中的有效成分可以减少化学物质对肝脏的损害,有利于促进肝脏合成蛋白,增加血清蛋白的含量,对于保护肝脏健康,辅助治疗肝脏疾病有一定的好处。
冬枣中含有多种维生素及微量元素,可以有助于促进人体的血液循环,软化人体血管,保存血管通畅,对于高血压、动脉粥样硬化等症有一定的好处,可以起到保护血管的作用。
冬枣中含有较高的维生素C成分,可以起到抗氧化的作用,有助于帮助清除人体内的自由基,抑制黑色素的产生,对于延缓衰老、美容养颜有一定的好处。
15-20分钟。
冬枣蒸的时间与冬枣的量有一定的关系,冬枣的量比较多,蒸的时间可以长一些,如果冬枣的量较少,蒸的时间可以短一些,一般情况下,冬枣在蒸锅中用大火蒸15-20分钟左右即可,喜欢软一点的也可以多蒸几分钟,但是蒸的时间不宜太长,否则其中的营养成分会大量流失。
材料:冬枣、冰糖。
做法:
1、将冬枣清洗干净,放入碗中。
2、然后在碗中放入冰糖和适量清水。
3、碗口上覆盖一层保鲜膜。
4、再将碗放入蒸锅中。
5、开大火蒸20-30分钟取出。
6、待其稍微冷却后即可食用。
冰箱冷藏。
蒸熟的冬枣中含有较多的水分和糖分,在一定的温度条件下很容易滋生细菌而变质,而冰箱冷藏温度较低,可以在一定程度上抑制细菌的繁殖,延长蒸冬枣的保存时间,因此蒸熟的冬枣建议可以将冬枣放冰箱冷藏保存。
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