来源: 最后更新:22-10-04 03:28:13
人参果也叫香瓜茄,味道甘甜爽口,水分充足,很多人都爱吃,但是也有很多人是第一次吃人参果,那么人参果中间的芯子能吃吗?
能吃。
人参果为茄科植物的果实,果皮内有有果肉、果芯,其中果芯富含纤维素,无毒,也是可以直接吃的,但是由于果芯没有什么甜味,水分也少,口感并不好,如果对口感要求比较高,那么也可以不吃果芯。
大家常说的人参果是茄科的水果,但是也有人将人参的果实称为人参果,这里要分开说:
1.茄科水果人参果,只是一种普通的水果,对于心脏并没有特殊的好处。
2.而五加科植物人参的成熟果实,它含有人参果皂苷,有一定的宁心安神功效,对冠状动脉粥样硬化、心肌缺血等都有一定的保护作用。
人参果清洗干净之后,整个果子都是可以吃的,。
但是人参果的果皮比较粗糙,而果芯的口感也比较差,因此如果对口感要求比较高,可以将这两部分去除。
正确且适量吃人参果,是没有坏处的,但是要注意下列情况:
1.不宜过量食用:人参果富含水分、纤维素、蛋白质以及其他的营养成分,吃多了容易加重消化负担,出现消化不良的情况。
2.不宜和温热性食物一起吃太多:人参果性温,和温热性食物吃多了容易引起内热、上火,出现咽喉肿痛、长痘、燥热等不适。
1.肠胃不适者:人参果中的蛋白质、纤维素、维生素等含量较高,如果有肠胃不适的情况,尽量不要生食人参果,以免加重不适。
2.上火内热者:人参果性温,食用之后会加重体内的燥热之气,因此上火内热者不宜食用,以免加重上火症状。
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