糯米粉和木薯粉的区别 糯米粉和木薯粉的区别在哪
来源： 最后更新：22-09-29 06:46:48
-
昨天想去买些木薯粉，但是被告知没有木薯粉，只有糯米粉了，糯米粉和木薯粉的区别是什么呢？下面一起来看看吧！
糯米粉和木薯粉的区别
糯米粉和木薯粉是完全不一样的两种粉末。
1、糯米粉
糯米粉是用糯米，或者说江米研磨制成的粉末，糯米粉可以制作汤团之类的食品和一些家庭小吃，糯米粉的口感柔软、韧滑、香糯，用糯米粉制成的食物口感独特、风味十足。
2、木薯粉
木薯粉是一种从热带植物的块根中提取的淀粉，这种植物属大槭科，与蓖麻，橡胶，小桐子同科。木薯粉加水遇热煮熟后会呈透明状，口感带有弹性，木薯粉一般用于甜品的制作，常见的木薯粉制品有：珍珠奶茶的珍珠等食物。
糯米粉能代替木薯粉吗
不能。
糯米粉和木薯粉是两种完全不一样的粉末，如果用木薯粉制作的食物用糯米粉进行代替的话，就是小丸子了，糯米粉和木薯粉是两种完全不同的材料，糯米粉做不出木薯粉这样Q弹的口感，因此，糯米粉不能代替木薯粉进行使用。
芋圆能用糯米粉做吗
不能。
芋圆一般是用红薯或者紫薯进行制作，芋圆的口感Q弹、细嫩，如果用糯米粉做芋圆，那就不是芋圆了，而是糯米小丸子了，无论是从口感还是其他方面来说，都是不如薯类食物制作而成的芋圆的。
糯米粉能不能做珍珠奶茶
不能。
糯米粉具有很强的沾粘性，吃起来比较的弹牙，不适合制作珍珠，制作珍珠奶茶珍珠的材料一般是使用的木薯粉，木薯粉口感带有弹性，木薯粉一般用于甜品的制作，生活中常见的木薯粉食用方法就是将木薯粉制作成珍珠食用。
标签: 糯米粉和木薯粉的区别 糯米粉能不能做珍珠奶茶 饮食指南
免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
- 1
广东春季开学第一课主题宣讲课程表2023
- 2
2023年广东开学第一课演讲嘉宾名单 广东开学第一课2020年
- 3
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
- 4
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
- 5
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
- 6
广东一村庄涌现大量毒蛇，连续7天越打越多，专家调查后震惊不已
- 7
艾芬与爱尔眼科纷争案：艾芬一审败诉，更换律师再上诉
- 8
中央纪委周末连打三“虎”！均为任上落马，一人两天前还在开会
- 9
广东毒父反复用开水浇女儿，社会捐款200万后，母亲争抢抚养权
- 10
巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世，曾因叛国罪被判死刑！
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
