儿童美食菜谱之黄金鸡腿卷儿童
来源： 最后更新：22-09-17 12:01:01
导读：黄金鸡腿卷的做法 准备食材： 鸡腿2个 蒸好的
-
黄金鸡腿卷的做法 准备食材： 鸡腿2个 蒸好的糯米饭1小碗 泡发的干香菇10朵 胡萝卜半根 莴苣半根 食用油 料酒 盐 黑胡椒 蚝油 生抽 生粉 鸡蛋 面包屑适量
1、把鸡腿洗净在菜板上剔出鸡骨。 
2、将鸡皮朝下用肉锤敲打鸡腿肉至原体的两倍大，注意鸡皮不要破损。 
3、剔好的鸡腿肉加入料酒，盐，胡椒粉，揉均腌一会。 
4、腌鸡肉的时候，将糯米饭蒸熟，配菜都切成小丁。 
5、锅中倒油，油热后先将香菇炒香再倒入胡萝卜丁翻炒。 
6、加入糯米饭调入蚝油，生抽和少许盐炒均。 
7、最后加入莴苣丁，拌匀即可出锅。 
8、腌好的鸡腿肉皮朝下铺平在锡纸上，上面铺炒好的糯米饭。 
9、用锡纸将鸡腿和糯米饭一起卷起，二端捏紧放蒸锅中蒸20分钟左右至熟。 
10、蒸熟的鸡腿卷剥去锡纸，裹一层生粉。 
11、再沾一层全蛋液，粘上面包屑。 
12、放入油锅中火炸至表面金黄，沥油后切片即可。 烹饪小窍门：1、鸡腿剔骨的时候先将鸡脚处切开，再纵向一刀就可将骨头剔出，嫌麻烦也可以用整片鸡脯肉代替，只是鸡脯的口感没有鸡腿肉好。2、糯米饭里的蔬菜可以选自已喜欢的，但是香菇的味道不可缺少。3、最后一步炸的环节，也可以用煎锅或是烤箱代替。4、锡纸用的时候亚光面接触食物，亮光面朝外。 免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
1、把鸡腿洗净在菜板上剔出鸡骨。 
2、将鸡皮朝下用肉锤敲打鸡腿肉至原体的两倍大，注意鸡皮不要破损。 
3、剔好的鸡腿肉加入料酒，盐，胡椒粉，揉均腌一会。 
4、腌鸡肉的时候，将糯米饭蒸熟，配菜都切成小丁。 
5、锅中倒油，油热后先将香菇炒香再倒入胡萝卜丁翻炒。 
6、加入糯米饭调入蚝油，生抽和少许盐炒均。 
7、最后加入莴苣丁，拌匀即可出锅。 
8、腌好的鸡腿肉皮朝下铺平在锡纸上，上面铺炒好的糯米饭。 
9、用锡纸将鸡腿和糯米饭一起卷起，二端捏紧放蒸锅中蒸20分钟左右至熟。 
10、蒸熟的鸡腿卷剥去锡纸，裹一层生粉。 
11、再沾一层全蛋液，粘上面包屑。 
12、放入油锅中火炸至表面金黄，沥油后切片即可。 烹饪小窍门：1、鸡腿剔骨的时候先将鸡脚处切开，再纵向一刀就可将骨头剔出，嫌麻烦也可以用整片鸡脯肉代替，只是鸡脯的口感没有鸡腿肉好。2、糯米饭里的蔬菜可以选自已喜欢的，但是香菇的味道不可缺少。3、最后一步炸的环节，也可以用煎锅或是烤箱代替。4、锡纸用的时候亚光面接触食物，亮光面朝外。 - 1
2023年广东春季开学第一课有回放吗 2021广东开学第一课
- 2
2023年2月5日长春HPV疫苗预约指南 2021年长春hpv疫苗预约
- 3
2022腊月是几月份 2022年腊月是阴历十二月份吗
- 4
广东一村庄涌现大量毒蛇，连续7天越打越多，专家调查后震惊不已
- 5
艾芬与爱尔眼科纷争案：艾芬一审败诉，更换律师再上诉
- 6
中央纪委周末连打三“虎”！均为任上落马，一人两天前还在开会
- 7
广东毒父反复用开水浇女儿，社会捐款200万后，母亲争抢抚养权
- 8
巴基斯坦前总统穆沙拉夫去世，曾因叛国罪被判死刑！
- 9
避免流产后二次伤害 这些流产后注意事项要谨记
- 10
手把手教你怎样让胸变大 做女人还是要“挺”好
药物流产疼不疼的真相 过来人分享了自己最真实的经验药物流产，它是意外怀孕以后的处理方式之一。大多数女性朋友出现意
国际高中怎么样（领科国际高中怎么样） 蜂胶怎么样 蜂胶怎么用 有效身份证件类别填写什么 办理出生公证委托书 为什么来白带会有血 妇科专家来告诉你主要原因
