【宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃】宝宝西葫芦饼的做法
来源： 最后更新：22-05-29 03:02:24
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宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：西葫芦鸡蛋饼
材料：
西葫芦一段、鸡蛋一枚、配方奶10ml、面粉适量、高汤适量
做法：
1、将西葫芦洗净，刨去籽，切成丝，再剁碎，鸡蛋取蛋黄，打散。。
2、把西葫芦末和蛋黄液以及配方奶混合，加入少量水，倒入适量面 粉，边加边搅拌，搅拌成较黏稠的面糊。
3、平底锅抹油，烧热，舀取一勺面糊倒在平底锅上，摊成圆形，慢 火双面煎，熟透即可。
4、把高汤放入锅中化开，烧沸，将饼撕小块放入，泡软喂给孩子吃。
小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：西葫芦蛋黄煎饼
材料：
西葫芦50g、蛋黄1个、橄榄油适量
做法：
1、西葫芦用工具叉成最小的细丝丝。(因为给小宝宝吃，麻麻要掌握粗细，让宝宝好嚼碎，如果是再小点的宝宝再用刀切碎一些)。
2、用分蛋器分离出蛋黄，加入面粉，再加入适量一点点清水搅拌均匀。(因为西葫芦出水多，清水的加入是为了让面粉好融化，所以麻麻们要自己掌握好，面粉的量也是为了让西葫芦和蛋液适当融合，太多口感不好。)
3、最后加一点点盐，搅拌均匀。(其实宝宝一岁前是不建议吃盐，对宝宝肾脏不好，不过偶尔吃一点点应该问题不大吧)。
4、不粘锅加热，倒入少许橄榄油，4、5成热就可以，一次倒入面糊，(小火)煎成两面金黄即可。
小贴士：适合10个月以上的宝宝食用。
宝宝辅食西葫芦饼怎么做好吃：西葫芦圈煎蛋饼
材料：
西葫芦90g、鸡蛋1个、玉米淀粉10g、植物油15g、盐适量
做法：
1、准备好所有食材，将西葫芦洗净去皮切圆片，不要太厚，不然不容易熟。
2、用模具或直接用手，把西葫芦中间的肉挖出，对于家里有一大堆饼干模具的人来说，就直接用模具凹了造型。
3、将挖出的西葫芦肉切细丁备用。
4、将西葫芦丁和其他配菜(全部切丁)放入大碗中，打入一个鸡蛋，加入淀粉和少许盐，充分搅拌均匀，直至玉米淀粉不结块。
5、热锅，倒入少许植物油，放入步骤之前处理好的西葫芦圈。
6、用勺子将步骤4中准备好的鸡蛋液舀入西葫芦圈内，注意不要放太满，九分满即可，后面加热过程中鸡蛋液会稍稍膨胀，太满溢出影响最终成品颜值。
7、继续用小火慢慢煎，煎2-3钟左右蛋液慢慢凝固如上图1即可翻面，翻面后继续煎2-3分钟左右。
8、然后放入几大勺清水，盖上锅盖，小火用蒸汽焖熟，盛出装盘。
小贴士：适合12个月以上的宝宝食用。
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