产后减肥食谱之白萝卜枸杞排骨汤产后
来源： 最后更新：22-03-24 03:01:28
导读：白萝卜枸杞排骨汤的做法 准备食材： 白萝卜500g
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白萝卜枸杞排骨汤的做法 准备食材： 白萝卜500g 排骨300g 姜片适量 枸杞适量 盐适量 胡椒粉适量 清水适量 1、排骨清洗干净，与部分姜片一起冷水入锅煮到沸腾。
2、捞出排骨备用。
3、排骨加入足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。
4、炖排骨的时候将白萝卜洗净，切扇形片。
5、排骨炖20分钟，加入白萝卜，大火烧开转小火慢炖。
6、炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味即可。
烹饪小窍门1、萝卜要选用皮细嫩光滑的，这样炖出的汤菜鲜美，萝卜的口感也更好。2、排骨焯水要冷水下锅，这样更容易将里面的血水和杂质清除干净。营养小贴士萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 免责声明：本文系转载，版权归原作者所有；旨在传递信息，其原创性以及文中陈述文字和内容未经本站证实。
2、捞出排骨备用。
3、排骨加入足够量的清水，加剩下的姜片和一小把枸杞，大火烧开转小火慢炖。
4、炖排骨的时候将白萝卜洗净，切扇形片。
5、排骨炖20分钟，加入白萝卜，大火烧开转小火慢炖。
6、炖到排骨酥烂，加盐和白胡椒粉调味即可。
烹饪小窍门1、萝卜要选用皮细嫩光滑的，这样炖出的汤菜鲜美，萝卜的口感也更好。2、排骨焯水要冷水下锅，这样更容易将里面的血水和杂质清除干净。营养小贴士萝卜含丰富的维生素C和微量元素锌，有助于增强机体的免疫功能，提高抗病能力;萝卜中的淀粉酶能分解食物中的淀粉、脂肪、使之得到充分的吸收;萝卜中的芥子油能促进胃肠蠕动，增加食欲，帮助消化。排骨除含蛋白、脂肪、维生素外，还含有大量磷酸钙、骨胶原、骨粘蛋白等，可为幼儿和老人提供钙质。排骨有很高的营养价值，具有滋阴壮阳、益精补血的功效。 
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