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伊利舒化奶是纯牛奶吗

来源： 最后更新：24-05-20 11:57:54

伊利舒化奶是纯牛奶吗?

不属于纯牛奶。舒化奶属于低乳糖奶。

纯牛奶是天然的纯奶只是经过了一系列杀菌就直接封包。

舒化奶是经过加工的，有添加剂，还加水稀释了。

舒化奶是针对极少部分对牛奶过敏的体质和一些吸收能力较差，营养不良体质的人调制的，里面包含了微粒子技术比较容易吸收。

简单地说舒化奶是在纯牛奶的基础上，将牛奶分子进行分解，让一些乳糖不耐受的人能够更好吸收，舒化奶因为工序比纯牛奶的麻烦，所以价格上也会贵一些。

伊利舒化奶是什么意思?有什么作用?

舒化奶是指有效解决“乳糖不耐受”或乳糖酶缺乏问题的“低乳糖奶”，水解率可以高达90%以上的高水解率低乳糖牛奶。

通过无菌添加乳糖酶，舒化奶将牛奶中90%以上的乳糖分解，由于牛奶中的绝大部分乳糖预先消化成易于吸收的葡萄糖和半乳糖，可以满足不同程度的乳糖不耐受者及乳糖酶缺乏者的饮奶需求。

乳糖是一种天然存在于奶类中的双糖，它有很多独特的优点，如甜度低(于保护牙齿有利);可促进钙、铁等矿物质吸收;有益于肠道正常菌群等。

但是，它也有一个很大的缺点，就是一部分人(主要由遗传决定，也受别的因素影响)因肠道缺乏乳糖酶，而无法消化奶中的乳糖。不被消化的乳糖进入大肠后，可被大肠菌群发酵(产生气体等)，或直接因渗透压增高而导致腹胀、腹部不适、腹泻或腹痛等轻重不一的消化道症状。这种现象称为“乳糖不耐受症”。

任何天然奶类都含有乳糖，所以不耐受乳糖者饮奶有一定困难。

对他们而言，舒化奶之类的低乳糖奶类是一个不错的选择。喝酸奶(发酵使乳糖转化为乳酸，从而降低了乳糖含量)也是一个不错的选择。

此外，避免空腹喝奶、少量多次喝奶等亦有助于缓解乳糖不耐受症状。

因为乳糖还有很多优点，所以，对可以耐受(消化)乳糖者而言，舒化奶之类的低乳糖奶类不但并无优势，反倒是得不偿失了。

那种“把乳糖分解后，营养更好吸收了”的宣传，似乎有偷换概念之嫌。

对可以耐受(消化)乳糖的消费者，建议选含正常乳糖的奶类更佳，不一定要选舒化奶之类的低乳糖奶制品。

伊利舒化奶产品简介及特点

伊利舒化全脂牛奶：

实现了乳糖水解率提升至95%以上，让牛奶营养吸收更加完整，同时减少饮奶不适，消除乳糖不耐受。

伊利舒化低脂牛奶：

实现了乳糖水解率提升至95%以上，让牛奶营养吸收更加完整，更减少50%脂肪含量。

伊利舒化乳铁蛋白牛奶：

特别添加提取自牛乳的乳铁蛋白，好吸收，身体好保护。相关文献证明，乳铁蛋白具有改善抵抗力的作用。

伊利舒化优钙牛奶：

特有优钙配方(CPP、维生素D和钙)，促进钙质更好吸收。每包产品含钙250mg,可满足成人每日钙需求的31%。

标签: 乳糖  伊利  牛奶  纯牛奶  奶类  

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