来源: 最后更新:22-03-14 05:00:22
选择两片长度大小适合的粽叶,光滑表面朝上,相叠,小张在上。手握粽叶约三分之二处,将粽叶交叉形成漏斗状,末端凹起一个折角。左手扣住粽子的边角保持外型,右手将剩余的粽叶盖回将粽子包覆。将两边多余的粽叶往内折,用绳线绕粽子两圈扎紧固定。
三角粽子的包法,准备两张粽子叶,将粽子叶叠在一起以后,用手从粽子叶的正中间将其弯折,把粽子叶折成一个漏斗形状,漏斗形状,要将其折得稳固一些。
放入食材,将其按压紧实。把多出来的粽叶,直接对折盖住糯米,并用手压紧。再用手将粽叶的边缘,整理出菱角形状,将多余的粽叶对折,并用细线将其绑紧,一个三角粽子就完成。
用饮料瓶把下半部分割下来,只用上面的圆锥部分就可以,接着取出两片粽叶,交叉对折成一个锥形,然后放到剪裁好的瓶子中。开始装糯米等食材,将粽子叶上半部分朝下弯折盖住糯米,用手捂住,把饮料瓶口翻转,粽子取出来,最后用绳子捆结实。
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