来源: 最后更新:22-04-14 07:51:35
1、常温:盐渍金桔在常温下存放,存放到3个月左右即可食用,但是浸泡半年后的金桔,营养价值更高。
2、低温:将盐渍金桔放在冰箱中冷藏,发酵的速度会比较缓慢,建议在7个月后再来食用比较好。
3、金柑(Fortunella-hindsii),荟香科植物,通称金橘,常绿灌木,高1至3米。枝密生,节间短,无刺。叶为单身复叶,互生,叶较小、革质,卵状椭圆形或倒披针形,顶端具不明显锯齿,叶柄具极狭翅。花生叶腋,1~3朵,花被5瓣裂、白色,子房五室。果实球形或扁球形,前圆后狭,果皮光滑,初时为青绿色,成熟时为金黄色,有香味,汁多味美,可连皮生食,夏季开花,秋冬果熟。金柑同属4种,其中常见有金枣(F-margarita),果长椭圆形,熟时橙黄色,可供食用。日本金桔(F-japoin-ca)果实球形。金豆(F-hind新)果实圆形,大于黄豆,不堪食用,可供观赏。
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