山东枣庄特产有哪些土特产 山东枣庄特产有哪些土特产小吃
来源： 最后更新：22-12-03 03:01:43
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滕州马铃薯、峄城石榴、滕州松花蛋、山亭花椒、山亭火樱桃、店子长红枣、微山湖四鼻鲤鱼、南石驴肉、枣庄脆枣、辣子鸡等等。峄城石榴以其籽大、糖分高、皮薄、色泽鲜艳光洁、籽粒晶莹饱满，其中“三白冰糖籽”，花似雪、皮似玉、籽如冰，食之甘甜赛冰糖，最富盛名。
枣庄脆枣原产山东枣庄市渴口，周村一带，其特点果皮薄，着色后浅紫红色，艳丽美观，果肉绿白色，细脆多汁，甜味浓，在枣庄地区栽培历史悠久，是目前国内的一个稀有的早熟鲜食枣良种。
微山湖四鼻鲤鱼。微山湖四鼻鲤鱼产自于，山东省微山县，中国国家地理标志产品，微山县辖区内的微山湖是中国北方最大的淡水湖，有中国乌鳢之乡、北方水乡等美誉。优越的自然环境、水质条件以及丰富生物饵料资源造就了它独特的品质，微山湖四鼻鲤鱼有着体态修长，肉质鲜嫩，味道鲜美的特点。
山亭花椒以结穗大、颗粒多、椒皮厚实香味持久浓郁而出名，其产地山亭被誉为“北方花椒之乡”。
山亭火樱桃，被誉为“江北春果第一枝”，果肉厚，酸甜可口，耐储运。
滕州马铃薯适宜鲜食菜用，是山东省枣庄市特产之一，全国农产品地理标志。滕州马铃薯在长期的栽培和自然选择下，形成了自己独特的产品特征，其品种以上费乌瑞它系列为主，生产出的马铃薯长椭圆形，薯块芽眼较浅，表皮光滑，黄皮黄肉，适宜鲜食菜用。
店子长红枣，山东省枣庄市山亭区店子镇特产，因产地，也称“山亭长红枣”“枣庄长红枣”，店子镇是有名的大枣专业镇，生产环境适宜，种植历史悠久，所产以枣具有：个大、色泽红艳，味道甜、香、绵等特点。
辣子鸡其特点是鲜、辣、香，色艳味重，是精选散养枣庄本地土鸡“孙枝鸡”为主要原料，孙枝鸡是枣庄真正意义上的正宗本地鸡，也就是俗称的“本地笨鸡”。
南石驴肉是挑选健壮老驴肉,配天然中药材20多种,用多年老汤文火炖6-8小时即成,驴肉性温偏凉,可常年食用。
滕州松花蛋是滕州一种传统的风味蛋制品，不仅为国内广大消费者所喜爱，在国际市场上也享有盛名。
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