来源: 最后更新:23-07-20 07:00:39
1、洗去血水:将新鲜的羊腰子放入流动的水中冲洗,直到羊腰子中的血水都冲洗干净了。
2、去掉羊油:腰子周围一般都有一圈羊油,羊油的脂肪含量比较高,而羊腰子本身已经含有不少的脂肪和胆固醇了,因此为了健康着想,一般建议去除外面得意羊油。
3、包膜:整的羊腰子外面还有一层白色半透明的薄膜,也需要延边缘处撕掉。
4、筋将子沿着竖方向对半切开,然后会看到里面有白色的东西,这些就是羊腰子里面的骚筋,需要用力扯出来,或者借助刀将羊腰子中间白色部分剔除掉。
5、将羊腰子切片或者切花,然后用花椒水浸泡10—20分钟,拿出来之后羊腰子的腥膻味已经去除很多了。
标签: 羊腰子怎么处理
延津县美丽乡村足球超级联赛(延津县城视频)“村超”是乡村足球超级联赛的简称。活动时间2023年7月30日——8
四川一贩毒团伙覆灭:主犯瘫痪在床,纠集病残人员贩毒多年 三句半台词大全爆笑 三句半台词大全爆笑小学生 北京酒店,为何突然涨价“凶猛” 北京酒店价格怎么疯涨这么多 新乡机动车线上选号流程(新乡车牌号选号)