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巴旦木和杏仁的区别 你还傻傻分不清吗？

来源： 最后更新：22-12-02 10:06:00

杏仁，相信大多数人都喜爱吃，但是，很多人爱吃杏仁却不会买杏仁，为什么这么说呢？原因很简单，在购买杏仁时，不少人会把普通的杏仁和巴旦木搞混淆。

这两种东西从外表上看很相似，甚至于很容易让人混为一谈。事实上，巴旦木和杏仁是有区别的，这两种食物不仅名字不一样，就连药用价值和可以食用的人群也不相同哦！

究竟，巴旦木和杏仁的区别有哪些？食用巴旦木和杏仁时的注意事项又有哪些呢？跟随本文一起来看看吧！

巴旦木和杏仁的区别

巴旦木和杏仁的区别

1、外貌区别：

巴旦木又名巴旦杏俗称薄壳杏仁，是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。杏仁属蔷薇科，原产于中亚，西亚、地中海地区，引种于暖温带地区。杏仁果长在短距上，具有未成熟的外观。当果实成熟时，它绿色的外壳会裂开，而显露出包在粗糙外壳中的核仁。

2、产地区别：

巴旦杏是新疆维吾尔人民最珍视的干果，主要产在天山以南喀什绿洲的疏附、英吉沙、莎车、叶城等县。每逢初秋，当果园里的巴旦杏由绿变黄微带红晕，开始千裂成熟的时节，人们就络绎不绝地前去选购采摘，迅速将成熟的巴旦杏争购一空。

3、功效区别：

巴旦木营养价值比同重量的牛肉高6倍，饼含有少量胡萝卜素，维生素B1，B2和消化酶、杏仁素酶、杏仁成、钙、镁、钠、钾，同事含有铁钴等18种微量元素。巴旦木仁是维吾尔族人传统的健身滋补品，有人每日睡觉前细嚼十余粒，开水冲下，长期食用，夜间能通宵睡熟无梦，身体抵抗力显著增强，报纸身强体壮。

巴旦木可以安神，开窍，健脑，明目益肾，润肺，润肠，生精，健身，健胃等。主治心悸喘咳，肾气不足，腰膝酸软，阳痿尿频等病症。除与汉族用药的相同之处外，维药甜巴旦木更具其独特的功效。

对于孕妇，巴旦木不但可以滋补身体还有健脑作用，对胎儿发育很有好处。

杏仁的功效与作用很高，而杏仁的营养价值更丰富。杏仁含有丰富的但不饱和脂肪酸，有益于心脏健康;含有维生素E等抗氧化物质，能预防疾病和早衰。

虽然杏仁有许多的药用，食用价值，但不可以大量使用。杏仁含有毒物质氢氰酸，过量服用可致中毒。所以，使用前必须现在水中浸泡多次，饼加热煮沸，减少以至消除其中的有毒物质。

对于孕妇忌食杏和杏仁，行有热性及其滑胎的特性，是孕妇的大忌。

食用杏仁的注意事项有哪些

1、杏仁不可与小米同食。

2、杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。

3、杏仁不可与栗子：同食会胃痛。

4、杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。

巴旦木和杏仁的区别

哪些人不能吃巴旦木呢

1.巴旦木对哪些病有辅助治疗的作用？

感冒，哮喘，糖尿病，消化系统疾病，心脑血管系统疾病，泌尿系统疾病，男性疾病，儿科疾病，传染性疾病，皮肤性病。

2.哪些人群适宜食用巴旦木?

低温环境作业人群，高原环境人群，潜水员，母婴，儿童青少年，老人，更年期妇女，久病体虚人群。

3.哪些体质的人适宜吃巴旦木?

健康体质平和质，气虚体质，气郁体质，阳虚体质，瘀血体质。

4.哪些疾病的患者不适宜食用巴旦木?

痛风，高脂血症，甲状腺疾病，呼吸系统疾病，妇科疾病，皮肤性病，神经性疾病。

5.哪些人群不适宜食用巴旦木?

高温环境作业人群，接触电离辐射人员，接触化学毒素人员，运动员，宇航员。

6.哪些体质的人不适宜食用巴旦木?

湿热体质，痰湿体质，特禀体质，阴虚体质。

小编的话：综上所述，就是关于巴旦木和杏仁的相关知识介绍，相信经过以上的分析讲解后，你已经对巴旦木和杏仁的区别，巴旦木和杏仁的适用人群，及食用时的注意事项有了进一步的了解了。在购买时，大家可以根据巴旦木和杏仁的区别来判断购买哟！在购买时千万要认清，一定不要买错了哟！

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