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孕妇可以吃金枪鱼吗？金枪鱼罐头可以吃吗？

来源： 最后更新：22-07-29 03:45:42

金枪鱼是一种营养价值比较高的鱼类，还有非常丰富的维生素以及微量元素，而且金枪鱼中还含有非常丰富的蛋白质，那么孕妇可以吃金枪鱼吗？金枪鱼罐头可以吃吗？

孕妇可以吃金枪鱼吗？

不建议孕妇在日常生活中吃不新鲜的金枪鱼，如果孕妇可以确保所选择的金枪鱼是通过正常的渠道从深海中打捞，然后运过来的，并且金枪鱼的色泽非常的新鲜，那么是可以在怀孕期间适量的选择吃一点的。
新鲜金枪鱼的功效作用
1、预防老年痴呆：金枪鱼腹部含有的DHA是一种不饱和脂肪酸，是维持大脑正常活动所必需的营养素之一。由于人类自身无法产生这种不饱和脂肪酸，经常食用金枪鱼可以补充。同时，金枪鱼还含有酪胺酸，帮助脑细胞再生，提高记忆力，从而预防老年痴呆症。

2、治疗心脑血管病：金枪鱼含有大量的EPA，可以溶解血栓，增加良质胆固醇，抑制胆固醇增加，减少血液中的中性脂肪，从而防止动脉硬化，有着预防和治疗心脑血管疾病的功效。
3、预防缺铁性贫血：金枪鱼含有丰富的Fe元素和维生素B12，且两种物质都容易被人体吸收。经常食用，能够有效的预防缺铁性贫血。
4、预防糖尿病：金枪鱼中含有的牛磺酸，对于动脉硬化、糖尿病等疾病有一定的预防作用。

5、预防高血压：金枪鱼中含有微量元素钾。钾元素可以抑制因为钠元素引起的血压上升，同时可以帮助肌肉收缩，从而预防高血压。
6、预防衰老：金枪鱼体内含有核酸，可以促进细胞新陈代谢，有效预防机体老化。

金枪鱼罐头可以吃吗？

孕妇最好还是不要吃金枪鱼罐头，新鲜的金枪鱼才是孕妇最好的选择。金枪鱼罐头在制做中假如带有不新鮮的原材料，可能会引起亚硝胺中毒了。食物中毒症状可在摄取环境污染淡水鱼以后2h出現，现病史一般持续16h，一般沒有并发症，身亡也非常少产生.亚硝胺对人消化道和支气管炎的平滑肌有激动功效，进而造成 人吸气紧促，疼痛，恶心想吐，呕吐和腹泻，这种病症常常随着精神性和皮肤的病症如头痛，刺疼，泛红或荨麻疹等。

孕期要多吃坚果：坚果富含蛋白质、健康脂肪、膳食纤维、各种维生素和矿物质，可以满足人体所需。坚果建议多吃原味坚果，烘烤或者加工过的坚果会破坏其中的一些营养成分。例如，老辈人根据经验，会让孕妇多吃生核桃，一来是核桃仁的形状与人大脑很像。所谓“吃啥补啥”，其实最关键的还是核桃本身的营养。中医认为，核桃有温肝、补肾、健脑、强筋、壮骨的功能，所含的蛋白质中有对人体极为重要的赖氨酸，为大脑神经的发育提供非常有益的营养。
孕期要多吃蔬菜和水果：蔬菜和水果中的维生素和矿物质的含量极为丰富，叶黄素和玉米黄素对眼睛有好处。日常吃蔬菜水果的时候，如果有条件，建议吃有机的，以减少化学污染，胎儿的肝肾功能不成熟的情况下，是无法对化学物质进行解析，这些有害物质更容易通过血液对胎儿造成侵害。家中常备蔬菜瓜果清洗剂，可有效去除上面的农药残留。
孕期要鸡蛋、奶制品、豆制品：对于不耐乳糖的孕妇，可以食用酸奶，经过发酵之后，酸奶中的蛋白质和乳糖与牛奶相比，更容易消化。吃鸡蛋时，蛋白蛋黄都要吃，有些人觉得蛋黄的胆固醇高，不敢吃，其实蛋黄中也含有叶黄素和玉米黄素，我们上面已经说了，这两种物质对视力很有好处。

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