来源: 最后更新:23-06-20 10:27:56
梨子本身具有清热效果,能止咳化痰。日常生活中,我们可以吃雪梨炖川贝、冰糖炖梨、蜂蜜蒸梨等,止咳化痰的效果都非常好。
梨子本身具有清热效果,能止咳化痰,但是因为它属于凉性水果,对于一开始就是风寒而引起的咳嗽不具疗效,甚至可能会加剧咳嗽情形;不过可以藉由炖煮梨子的方式来转变它的性质,让性质转温和,就能拿来当作止咳妙方。
通常会将梨子去核挖空,在中间加入贝母一同炖煮,梨与贝母皆入肺经,适用于肺虚久咳症状;此方可用于治疗百日咳、肺热咳嗽,国外也曾有研究指出喝蜂蜜止咳效果更胜感冒药。不过只适用于干咳无痰,对于感冒的多痰型咳嗽,最好不要碰甜的。
冰糖炖梨止咳化痰的效果也非常好,将梨削皮洗净后挖核,中间放入冰糖。连同削去的皮一同放入锅中蒸煮,至果肉变透明色。还可以吃蜂蜜蒸梨,做法与冰糖雪梨相同,只是将冰糖换成蜂蜜,止咳化痰的效果也非常好。
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