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薄荷种类及区别 食用薄荷和不可食用薄荷怎么区分

来源： 最后更新：23-06-17 07:16:39

薄荷有很多种类，常见的种类有胡椒薄荷、皱叶留兰香等。薄荷既可以食用，也可以用来制作牙膏、牙粉、医药用品等。具体内容如下：

常见薄荷种类及特点

皱叶留兰香：皱叶留兰香据说是从欧洲传过来的，生活中也比较常见，无论是炒菜，还是炖汤，都少不了皱叶留兰香的痕迹。

皱叶留兰香的辨识度在薄荷中是比较高的，叶片上有很多褶皱，顶端呈半圆形，叶片上的纹路也比较清洗，薄荷味儿也非常浓。

留兰香：留兰香也就是绿薄荷，和皱叶留兰香相比，最大的区别就是叶片上少了很多褶皱。而且，留兰香薄荷的味道比较特别，薄荷醇的含量也要低于其他种类薄荷。

胡椒薄荷：胡椒薄荷的花穗是紫色的，一般植株高度在30cm-90cm左右，在生活中是比较常见的薄荷种类。胡椒薄荷的气味非常明显，无论是炒着吃还是凉拌都是可以的，而且在牙膏和口香糖等物品中，都含有胡椒薄荷的成分。

苹果薄荷：苹果薄荷的外表有些毛茸茸的，这种薄荷原产于欧洲西部和地中海西部。这种苹果薄荷的叶子一般被用来制作过冬、薄荷茶或是用在沙拉中。

常见的薄荷除了以上几种外，还有欧薄荷、假薄荷、唇萼薄荷、圆叶薄荷等。薄荷虽然长着平淡的外表，但是味道却沁人心脾，家里养几盆薄荷不仅可以食用还可以观赏。

标签: 薄荷  种类  区别  

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