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我国猕猴桃生产现状及发展趋势 我国猕猴桃生产现状及发展趋势论文

来源： 最后更新：23-06-05 12:07:34

我国是猕猴桃的原产国，最先由全国供销合作总社牵头引进新西兰良种，在国内以郑州果树所为首组织全国协作，勘查资源，评选良种。以后在浙江、豫西、陕西、江西、湘西、湖北、广西、贵州等地均有专门研究机构。原来生产猕猴桃的河南西峡、陕西周至、湘西吉首等地纷纷建立基地，引进加工设备，投资开发；上海、北京、江苏、山东等地也相继引种试栽。有的已能生产批量果品，经济效益显著，前景喜人。

新选的品种有河南的华光系列、黄草系列，陕西的秦美、庐山的79-2（庐香）、徐州的75-4（徐香）、湖北的通山5号、江西的79-1（早丰蜜）等，栽培技术也渐趋完善。

山东泰安、费县等新栽培区均有四年生以上成龄园，亩产可达1-1.5吨。我国除南方暖湿地区有良好发展前景外，华北的暖湿山沟、小气候区亦有广阔发展前景。猕猴桃被誉为新兴果品、保健果品，除了其外观稍逊，不那么光洁诱人外，其综合价值不在别的传统果品之下。国外猕猴桃生产栽培现状国外栽培首推新西兰。新西兰自本世纪初从我国华南引去中华和美味猕猴桃原种，经过大约20年的选育改造，本世纪40年代终于将本来果实很小，味道很淡，果实软烂，不耐贮运的野果改造成硕大鲜美的果品。

有名品种如海沃德（配套雄株汤姆利）、布鲁诺（配套雄株马杜阿），以及蒙蒂、阿利森、艾博特等。新西兰的猕猴桃生产作为国家的支柱产业，受到国家的直接资助，栽培面积约1.5万公顷，常年产20万吨，冷库贮藏，周年供应欧美、日本等市场。

新西兰猕猴桃产值的约40%用于宣传和运销流通，向消费者宣传它的营养价值、医疗保健作用。其良种苗木株价高达6美元，运出苗木将根部洗净，不带土（他们说新西兰国家小，不允许国土有丝毫流失）。该地木材资源丰富，用原木钉成T形架作架材。基层农业技术推广部门负责向栽植主提供种源、施肥配方、采收期指标、规定采收期等，有的长毛品种（耐贮）还要在采后进行机械轧光，组织冷藏和销售。总之，新西兰猕猴桃生产和流通均在科学指导下进行。

日本和美国近20年中在引种、育种和栽培方面也相当用心，日本已经培育出果型显著较大的品种。

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